Ugnar
En kvalitetsugn är bland de bästa investeringarna till det professionella köket - en investering som dessutom är ett ekonomiskt val på sikt. Ta en titt på våra konvektionsugnar, ångungnar, kombiugnar, koleldade ugnar och pizzaugnar. Filtrera efter produkttyp för att enbart se den eller de produkter ni är intresserade av.
Mest Populära
Kombiovn 10x1/1GN Magistar TS Flaskegas
Larsen Pris
Z218762
 
SEK 220 337,53 / st. inklusive moms
SEK 176 270,02 exklusive moms
Kombiovn 10x1/1GN Magistar TS Naturgas
Larsen Pris
Z218792
 
SEK 223 909,23 / st. inklusive moms
SEK 179 127,38 exklusive moms
Kombiovn 10x1/1GN Magistar TS Naturgas
Larsen Pris
Z218782
 
SEK 220 337,53 / st. inklusive moms
SEK 176 270,02 exklusive moms
Kombiovn 6x1/1GN Magistar TS Naturgas
Larsen Pris
Z218780
 
SEK 191 071,70 / st. inklusive moms
SEK 152 857,36 exklusive moms
Kombiovn 6x2/1GN Magistar TI Naturgas
Larsen Pris
Z218681
 
SEK 177 801,30 / st. inklusive moms
SEK 142 241,04 exklusive moms
Kombiovn 6x2/1GN Magistar TS Naturgas
Larsen Pris
Z218781
 
SEK 242 625,86 / st. inklusive moms
SEK 194 100,69 exklusive moms
Kombiovn 6x2/1GN Magistar TS Flaskegas
Larsen Pris
Z218761
 
SEK 242 625,86 / st. inklusive moms
SEK 194 100,69 exklusive moms
Kombiovn 6x1/1GN Magistar TS Flaskegas
Larsen Pris
Z218760
 
SEK 191 071,70 / st. inklusive moms
SEK 152 857,36 exklusive moms
Kombiovn 6x1/1GN Magistar TS Naturgas
Larsen Pris
Z218790
 
SEK 194 645,31 / st. inklusive moms
SEK 155 716,25 exklusive moms
Kombiovn 6x2/1GN Magistar TS Naturgas
Larsen Pris
Z218791
 
SEK 246 199,46 / st. inklusive moms
SEK 196 959,57 exklusive moms
Fettfilter till 6x1/1 GN
Spara 35%
Z922177
Före SEK 2 212,05
SEK 1 440,70 / st. inklusive moms
SEK 1 152,56 exklusive moms
Fettfilter till 10x1/1 GN & 10x2/1 GN
Spara 35%
Z922178
Före SEK 3 062,55
SEK 2 001,34 / st. inklusive moms
SEK 1 601,07 exklusive moms
Konvektionsovn 10x1/1 GN med underst
Larsen Pris
MOVN10
 
SEK 70 800,91 / st. inklusive moms
SEK 56 640,73 exklusive moms
Konvektionsovn 6x1/1 GN m/understel
Larsen Pris
MOVN6
 
SEK 63 615,56 / st. inklusive moms
SEK 50 892,45 exklusive moms
Kombiovn 10x2/1GN Magistar DI Naturgas
Larsen Pris
Z218983
 
SEK 206 045,00 / st. inklusive moms
SEK 164 836,00 exklusive moms
Kombiovn 10x1/1GN Magistar DI Naturgas
Larsen Pris
Z218982
 
SEK 140 879,10 / st. inklusive moms
SEK 112 703,28 exklusive moms
Kombiovn 10x1/1GN Magistar DI Flaskegas
Larsen Pris
Z218962
 
SEK 140 879,10 / st. inklusive moms
SEK 112 703,28 exklusive moms
Kombiovn 8x1/1GN Magistar DI El
Larsen Pris
Z218902
 
SEK 117 398,94 / st. inklusive moms
SEK 93 919,15 exklusive moms
Kombiovn 20x2/1GN Magistar DI El
Larsen Pris
Z218925
 
SEK 329 910,38 / st. inklusive moms
SEK 263 928,30 exklusive moms
Konvektionsugn el 20x1/1 GN
Larsen Pris
Z240208
 
SEK 167 889,01 / st. inklusive moms
SEK 134 311,21 exklusive moms
Kombiovn 20x2/1GN Magistar DI Naturgas
Larsen Pris
Z218985
 
SEK 377 721,20 / st. inklusive moms
SEK 302 176,96 exklusive moms
Kombiovn 20x1/1GN Magistar DI Naturgas
Larsen Pris
Z218984
 
SEK 281 249,05 / st. inklusive moms
SEK 224 999,24 exklusive moms
Kombiovn 10x2/1GN Magistar DI Flaskegas
Larsen Pris
Z218963
 
SEK 206 045,00 / st. inklusive moms
SEK 164 836,00 exklusive moms
Kombiovn 20x2/1GN Magistar DI Flaskegas
Larsen Pris
Z218965
 
SEK 377 721,20 / st. inklusive moms
SEK 302 176,96 exklusive moms
Kombiovn 20x1/1GN Magistar DI Flaskegas
Larsen Pris
Z218964
 
SEK 281 249,05 / st. inklusive moms
SEK 224 999,24 exklusive moms
Kombiovn 8x1/1GN Magistar DI El
Larsen Pris
Z218904
 
SEK 251 643,79 / st. inklusive moms
SEK 201 315,03 exklusive moms
Kombiovn 5x1/1GN Magistar DI El
Larsen Pris
Z218900
 
SEK 97 492,38 / st. inklusive moms
SEK 77 993,90 exklusive moms
Kombiovn 10x2/1GN Magistar DI El
Larsen Pris
Z218923
 
SEK 177 801,30 / st. inklusive moms
SEK 142 241,04 exklusive moms
Kombiovn 6x2/1GN Magistar DI El
Larsen Pris
Z218921
 
SEK 114 508,01 / st. inklusive moms
SEK 91 606,41 exklusive moms
Kombiovn 20x1/1GN Magistar DI El
Larsen Pris
Z218924
 
SEK 251 643,79 / st. inklusive moms
SEK 201 315,03 exklusive moms
Kycklinggaller 1/1 GN till 8 stk pr rist
Larsen Pris
Z922036
 
SEK 1 418,76 / set inklusive moms
SEK 1 135,01 exklusive moms
Kombiovn 20x1/1GN Magistar TS Flaskegas
Larsen Pris
Z218764
 
SEK 363 258,96 / st. inklusive moms
SEK 290 607,17 exklusive moms
Kombiovn 10x2/1GN Magistar TS Naturgas
Larsen Pris
Z218793
 
SEK 275 804,73 / st. inklusive moms
SEK 220 643,78 exklusive moms
Kombiovn 20x2/1GN Magistar TS Naturgas
Larsen Pris
Z218785
 
SEK 476 233,79 / st. inklusive moms
SEK 380 987,03 exklusive moms
Konvektionsugn gas 20x1/1 GN
Larsen Pris
Z240203
 
SEK 181 382,54 / st. inklusive moms
SEK 145 106,03 exklusive moms
Kombiovn 6x2/1GN Magistar TS El
Larsen Pris
Z218721
 
SEK 173 546,91 / st. inklusive moms
SEK 138 837,53 exklusive moms
Kombiovn 10x2/1GN Magistar TS El
Larsen Pris
Z218723
 
SEK 221 527,46 / st. inklusive moms
SEK 177 221,97 exklusive moms
Kombiovn 8x1/1GN Magistar TS El
Larsen Pris
Z218702
 
SEK 161 296,73 / st. inklusive moms
SEK 129 037,38 exklusive moms
Kombiovn 5x1/1GN Magistar TS El
Larsen Pris
Z218700
 
SEK 133 903,51 / st. inklusive moms
SEK 107 122,81 exklusive moms
Kombiovn 20x2/1GN Magistar TS Flaskegas
Larsen Pris
Z218765
 
SEK 476 233,79 / st. inklusive moms
SEK 380 987,03 exklusive moms

Ugnar - för restauranger, storkök och alla andra som vill laga den bästa maten

På dessa sidor ligger vårt stora urval ugnar för industrikök och restauranger. Ge er in bland konvektionsugnar, ångungnar, kombiugnar, koleldade ugnar och pizzaugnar. Vi hjälper naturligtvis gärna till att hitta den professionella ugn som passar era behov.

En högpresterande ugn är en klok investering

Ugnar är utan tvekan bland den viktigaste utrustningen i det professionella köket. Detta är inte rätt ställe att snåla - för en ugn ska ju leverera varje dag, många timmar om dagen. En kvalitetsugn är därför bland de bästa investeringarna till det professionella köket. Det kommer dessutom att bli ett ekonomiskt val på sikt eftersom behovet av underhåll blir lägre och förbrukningen är mindre när ni väljer en kvalitetsugn.

Vi har noga valt ut de bästa industriugnarna från ledande producenter, t.ex. de kvalitetsmedvetna Zanussi och Distform. Om ni är på utkik efter en ny pizzaugn erbjuder vi olika storlekar och modeller från Zanussi, Effeuno och Montana beroende på hur många pizzor ni vill kunna grädda samtidigt samt om ugnen ska vara elektrisk eller ni ska värma upp den med ved för ett mer autentiskt resultat.

Vilka funktioner ska er nya ugn kunna utföra?

Ugnar med varmluft

En konvektionsugn är en ugn som använder varmluft till att tillaga maten snabbare på lägre temperaturer än en traditionell ugn. Namnet kommer från en av de tre sorternas värmetransport, konvektion. Konvektion betyder att värme transporteras runt i ugnen i strömmar med hjälp av fläktar.

En konvektionsugn kan användas till allt som en traditionell ugn kan grädda - bara mer effektivt.

Ugnar med ångfunktion

Ångugnar börjar äntligen hitta in i de privata hemmen, men i de professionella köken har ångugnar haft en fast plats i många år och inte utan goda skäl. En ångugn är förträfflig på att bevara matens näringsinnehåll, smak och form eftersom tillagningen är mer skonsam och sker på lägre temperaturer.

Det är med andra ord svårt att göra torr och trist mat i en ångugn vilket gör den synnerligen lämplig för t.ex. fiskrätter och ångade grönsaker. Grönsaker som tillagas i en ångugn kan innehålla så mycket som 50 % fler vitaminer än kokta grönsaker.

Ugnar som kombinerar ånga och varmluft

Den enda nackdelen med en ångugn är att den inte kan steka era rätter. Kanske är en kombiugn istället rätt val för er? Med en kombiugn får ni det bästa av både en ångugn och en varmluftsugn. Dessutom kan en kombiugn kombinera konvektion och ånga. Det ger maten en härlig saftighet inuti och en krispig yta. En kombiugn är lämplig för kött, fågel och bröd.

En kombiugn är förstås också en väldig smart lösning om ni behöver spara plats. Då kan allt klaras av i samma ugn. Vi har kombiugnar i flera olika prisklasser.

Ugnar som eldas med kol

Med en av våra koleldade ugnar från Mibrasa får ni både en ugn och en grill som värms upp av kol för att ge maten en rökig smak.

Mibrasas koleldade ugnar används av Michelin-restauranger i hela världen tack vare deras skyhöga kvalitet och stora användbarhet. Om ni vill ha den autentiska smaken av tillagning över öppen eld kombinerad med alla de bekvämligheter som kännetecknar det moderna köket så kommer ni att älska er nya Mibrasaugn. Med denna ugn får ni en särdeles hållbar ugn för tillagning av allt från kött och fisk till grönsaker och bröd. Genom att öppna eller stänga ugnens ventil bestämmer ni hur kraftig röksmaken ska vara i era grillade hamburgare, pizzor, grillade ostron eller vad ni nu hittar på.

Har ni frågor om ert köp?

Om ni har frågor om våra produkters storlek, kapacitet eller något annat så är ni välkomna att kontakta oss med era frågor. Våra väl insatta kundservicemedarbetare sitter klara att besvara alla frågor och ge den rådgivning ni behöver.

Kontakta kundservice här >>

Extra lång returrätt

Vi är stolta över att erbjuda 365 dagars returrätt om ni skulle ha oturen att den vara ni köpt hos oss inte lever upp till förväntningarna.

H.W. Larsen - vi har er rygg

Produkterna på denna sida är bara några av många kvalitetsprodukter ni hittar hos H.W. Larsen. Vi erbjuder ett brett urval av läckra kvalitetsprodukter för kök, matlagning och middagsbord både för privatkunder och proffs. Vårt urval erbjuder bland annat en sann uppsjö av kvalitetsknivar för både professionella och privata kunder samt t.ex. grytor och pannor, serviser, köksmaskiner och utrustning till diverse maskiner.

Dessutom kan ni skicka in era knivar och andra skärande redskap till oss och låta slipa dem i vår slipverkstad i Köpenhamn. Se mer om slipning här >>