Venix Rialto kombiugn slim 4x1/1GN med tvätt

Venix Rialto kombinationsugn – Allt-i-ett-lösning för professionell matlagning

Den här kombiugnen är utvecklad för professionella kök, personalmatsalar, restauranger och cateringproduktioner där flexibilitet, precision och hög kapacitet är avgörande för resultaten. Kombiugnen kombinerar både varmluft och ånga, så att du kan använda olika tillagningsmetoder med enhetliga resultat och kortare tillagningstider. 

Ergonomisk och enkel digital styrning

Modellen har en digital LCD-display (2,4″) som gör det intuitivt att styra ugnens många funktioner – från temperaturinställningar till programmerade tillagningscykler. Den digitala styrningen gör det också möjligt att spara och återanvända recept, vilket är särskilt praktiskt i hektiska miljöer. Det gör det enkelt att uppnå enhetliga resultat oavsett om du tillagar bakverk, köträtter, grönsaker eller regenererar färdiglagad mat.

Flexibel kapacitet för storskalig produktion

Kombiugnen kan hantera antingen 6 brickor GN 1/1 med 40 mm mellanrum eller 4 brickor GN 1/1 med 65 mm mellanrum, vilket ger flexibilitet för både mindre portioner och större produkter i en och samma ugn. Kapaciteten gör den idealisk för daglig användning i kök med höga volymkrav.

Effektiv värmefördelning och funktioner

Det bi-direktionella fläktsystemet säkerställer jämn värmefördelning i hela ugnsutrymmet, vilket ger enhetliga resultat på alla nivåer. Ugnen når en maximal tillagningstemperatur på ca 260 °C, vilket gör den lämplig för allt från snabb stekning till intensiv bakning. 

Ett integrerat självrenande system kan väljas, vilket hjälper till att hålla ugnen ren utan manuell skrubbning och sparar tid i den dagliga driften.

Om varumärket Venix

Venix är en italiensk tillverkare av professionell ugnsutrustning, känd för sitt fokus på kvalitet, funktionalitet och hållbar design. Alla Venix-ugnar utvecklas med professionella kök i åtanke, där tillförlitlighet och enhetliga resultat är avgörande. Med rötterna i italienskt hantverk och innovation levererar Venix lösningar som kombinerar modern teknik med praktisk användbarhet i vardagen.