Ugn Träkol MIBRASA HMB-SB 75
Artikelnummer: MOVNMIBHMBSB75
.
SEK 234 554,46 / st.
SEK 187 643,57 exklusive moms
  • Mibrasa träkol med carbon 15kg - stabil värme för grillen

    Detta förstklassiga träkol är tillverkat av vit Quebracho-träd från Paraguay, känt för sin höga densitet och styrka. Träkolen levererar en kontrollerad, jämn värme under längre tid, med minimal gnistutveckling och en brinntid på 6-8 timmar, vilket gör det perfekt för professionell matlagning.

    Idealiskt för användning i kolgrillar och ugnar som Mibrasa, där stabil värme och lång brinntid är avgörande för ett lyckat resultat.

    Kontrollerad värme för perfekt tillagning

    Den höga densiteten i detta träkol säkerställer en jämn och förutsägbar värmeavgivning, vilket ger dig full kontroll över tillagningsprocessen. Till skillnad från vanligt träkol, som kan ge ojämn värme, håller detta carbon-träkol en stabil temperatur genom hela tillagningen. Det innebär att du kan lita på en enhetlig värme, oavsett om du grillar biffar, långsamt steker större köttbitar eller tillagar delikata fiskar och grönsaker.

    Längre brinntid, bättre matlagningsupplevelse

    Med en imponerande brinntid på 6-8 timmar får du avsevärt mer matlagningstid per påfyllning. Detta minskar behovet av att ständigt tillsätta nytt träkol mitt i tillagningen, vilket ger en mer sammanhängande matlagningsprocess utan störande temperaturvariationer. Den låga gnistutvecklingen skapar dessutom en säkrare arbetsmiljö, särskilt viktig i hektiska kök eller vid utomhusevenemang där säkerheten är av högsta prioritet.

    Naturlig smakförstärkning utan dominans

    Detta träkol tillför en mild, naturlig arom som komplimenterar råvarornas egna smaknyanser utan att överväldiga dem. Till skillnad från kraftigt aromatiskt träkol, som kan dominera smaken, arbetar Mibrasa träkol subtilt med maten för att framhäva dess naturliga smak. Detta gör det särskilt lämpligt för finare matlagning, där råvarornas autentiska karaktär ska bevaras och framhävas.

    Viktiga fördelar med Mibrasa träkol:

    • Tillverkat av vit Quebracho-träd för maximal densitet och brinntid
    • Stabil värmeavgivning i 6-8 timmar för konsekvent matlagning
    • Låg gnistutveckling för ökad säkerhet i både professionella och privata miljöer

    Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

    FAQ

    Hur mycket träkol ska jag använda till min grill?
    Mängden beror på grillens storlek. Som tumregel bör träkolen täcka botten i ett jämnt lager på cirka 5 cm. För en standardgrill är 2-3 kg lämpligt för en grillsession.

    Kan detta träkol användas i alla typer av kolgrillar?
    Ja, detta Mibrasa träkol är lämpligt för alla typer av kolgrillar och ugnar. Det är särskilt fördelaktigt i professionella grillar och Mibrasa-ugnar, men fungerar utmärkt i alla kolbaserade matlagningssystem.

    AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.

    ```
  • Brand Mibrasa
    Type Trækulsovn
    Leverandør varenummer HMB-AB-SB-75
    Stregkode 5704837018676
    Bredde 735
    Dybde 700
    Egenskab Brændetid pr. kulopfyldning: Op til 7 timer
    Farve Sorteringskniv
    Højde 1830
    Info Opvarmningstid: Ca. 45 minutter, startkul-mængde: 10 kg trækul
    Kapacitet Serveringskapacitet: 75–95 personer (op til 70 kg mad i timen)
    Kw 3,5
    Materiale Rostfritt stål
    Model HMB AB-SB 75
    Temperatur Op til 350ºC
    Tilbehør Medfølger: Grillrist, grilltang, glødejern, askeskovl, metalkost
    Vægt gram 382000
  • datablad.pdf 867.00 Kb