Giorik Kore I Kombinationsugn 6xGN

Giorik Kore I – professionell kombinationsugn med direkt ånginjektion

Giorik Kore I är en kombinationsugn som är framtagen specifikt för professionella kök där utrymmet är begränsat men kraven på prestanda är höga. Med en kapacitet på 6 x GN 1/1-brickor och direkt ånginjektionsteknik levererar den här kompakta ugnen precis fuktighetsreglering och enhetliga resultat. Konstruktionen i rostfritt stål garanterar hållbarhet även i de mest krävande köksmiljöerna.

Perfekt för restauranger, hotell och personalmatsalar där flexibel matlagning krävs på begränsat utrymme utan att kompromissa med kvaliteten.

Avancerad fuktreglering för perfekta resultat

Det integrerade Meteo-fuktregleringssystemet övervakar kontinuerligt fuktigheten i ugnskammaren och justerar automatiskt för att upprätthålla de optimala förhållandena. Överskottsånga leds bort via en precisionventil, vilket säkerställer den perfekta balansen mellan fukt och värme. Det är avgörande för att uppnå enhetliga resultat, oavsett om du tillagar kött, grönsaker eller bakverk. De 6 justerbara fläkthastigheterna ger ytterligare kontroll över tillagningsprocessen, så att du kan anpassa luftcirkulationen till olika typer av mat.

Intuitiv hantering som sparar tid i hektiska kök

Den 7" stora pekskärmen gör det enkelt att programmera och styra ugnen, även under hektiska serveringsperioder. OneTouch-funktionen ger snabb tillgång till sparade recept med bara ett tryck, vilket minskar inlärningstiden för ny personal och säkerställer enhetlig matkvalitet oavsett vem som sköter ugnen. USB-porten möjliggör enkel överföring av recept mellan enheter, vilket är särskilt användbart för restaurangkedjor eller cateringföretag med flera anläggningar.

Tekniska specifikationer som möter professionella behov

Ugnens kompakta dimensioner (H: 770 mm x B: 519 mm x D: 806 mm) gör den idealisk för kök med begränsat utrymme. Med en effekt på 6,9 kW och möjlighet till både 230V och 400V anslutning kan den anpassas till olika elektriska installationer. Det automatiska rengöringssystemet med slutet kretslopp minskar vattenförbrukningen och minimerar det manuella rengöringsarbetet, vilket sparar både tid och driftskostnader i hektiska köksmiljöer.

Giorik Kore I ger dig:

• Precis fuktreglering med direkt ånginjektion och Meteo-systemet
• Användarvänlig 7"-pekskärm med OneTouch-programmering
• Automatiskt rengöringssystem som sparar tid och resurser

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan ugnen anslutas till Giorik Cloud-systemet?
Ja, ugnen är standardutrustad med anslutning till Giorik Cloud, vilket möjliggör fjärrstyrning, dataanalys och automatiska programuppdateringar.

Hur fungerar det automatiska rengöringssystemet?
Systemet använder ett slutet kretslopp som minskar vattenförbrukningen. Det finns flera automatiska program som gör rengöringen enkel och effektiv utan manuellt arbete.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.