Stekpannor
Vi har stekpannor till alla olika typer av spisar och hällar - samt pannor som fungerar till dem alla. Läs mer om stekpannor nederst på denna sida.
Mest Populära
Classe Chef stekpanna, Ø28 cm
Spara 53%
665128
Före SEK 636,26
SEK 298,43 / st. inklusive moms
SEK 238,74 exklusive moms
Classe Chef stekpanna, Ø32 cm
Spara 48%
665132
Före SEK 786,41
SEK 411,04 / st. inklusive moms
SEK 328,83 exklusive moms
Elite Ceramic stekpanna med keramikbeläggning
Spara 47%
665228
Före SEK 1 311,93
SEK 692,56 / st. inklusive moms
SEK 554,05 exklusive moms
Classe Chef stekpanna, Ø24 cm
Spara 47%
665124
Före SEK 561,19
SEK 298,43 / st. inklusive moms
SEK 238,74 exklusive moms
Pande 20 cm med sort håndtag t/induktio
Spara 25%
588220_master
Före SEK 167,04
Från SEK 125,28 inklusive moms
SEK 100,22 exklusive moms
Matfer, järnstekpanna
Spara 25%
6200428
Före SEK 730,10
SEK 547,58 / st. inklusive moms
SEK 438,06 exklusive moms
Pande 32 cm Støbejern
Spara 13%
34375
Före SEK 448,95
SEK 392,26 / st. inklusive moms
SEK 313,81 exklusive moms
Classe Chef stekpanna, Ø40 cm
Spara 47%
665140
Före SEK 1 199,31
SEK 636,26 / st. inklusive moms
SEK 509,01 exklusive moms
Stekpanna Lodge Ø32 cm
Larsen Pris
86104
 
SEK 869,36 / st. inklusive moms
SEK 695,49 exklusive moms
Classe Chef stekpanna, Ø20 cm
Spara 44%
665120
Före SEK 467,34
SEK 260,89 / st. inklusive moms
SEK 208,71 exklusive moms
Pande jern 26 cm sort håndtag t/induktio
Spara 25%
588226
Före SEK 242,11
SEK 181,59 / st. inklusive moms
SEK 145,27 exklusive moms
Classe Chef stekpanna, Ø36 cm
Spara 47%
665136
Före SEK 1 030,40
SEK 544,29 / st. inklusive moms
SEK 435,43 exklusive moms
Elite Ceramic stekpanna med keramikbeläggning
Spara 46%
665232
Före SEK 1 555,93
SEK 842,71 / st. inklusive moms
SEK 674,17 exklusive moms
Matfer, järnstekpanna
Spara 19%
6200224
Före SEK 467,34
SEK 378,66 / st. inklusive moms
SEK 302,93 exklusive moms
Elite Ceramic stekpanna med keramikbeläggning
Spara 48%
665224
Före SEK 1 218,09
SEK 636,26 / st. inklusive moms
SEK 509,01 exklusive moms
Pande Ø25 cm Støbejern
Spara 20%
31879
Före SEK 373,88
SEK 298,43 / st. inklusive moms
SEK 238,74 exklusive moms
Tricapa Plus Panna till induktion
Spara 25%
21728
Före SEK 730,10
SEK 547,58 / st. inklusive moms
SEK 438,06 exklusive moms
Pande Ø 28 cm H: 5 cm Jern
Spara 25%
LB63628
Före SEK 992,86
SEK 744,65 / st. inklusive moms
SEK 595,72 exklusive moms
Pande Jern 24 cm sort håndtag t/induktio
Spara 25%
588224
Före SEK 204,58
SEK 153,44 / st. inklusive moms
SEK 122,75 exklusive moms
Matfer, järnstekpanna
Spara 25%
6200530
Före SEK 786,41
SEK 589,80 / st. inklusive moms
SEK 471,84 exklusive moms
Grillplade 47x25 cm vendbar Støbejern
Spara 14%
34160
Före SEK 524,03
SEK 448,58 / st. inklusive moms
SEK 358,86 exklusive moms
Matfer, järnstekpanna
Spara 25%
6200632
Före SEK 823,95
SEK 617,96 / st. inklusive moms
SEK 494,37 exklusive moms
Tricapa Plus Panna till induktion
Spara 25%
21732
Före SEK 842,71
SEK 632,04 / st. inklusive moms
SEK 505,63 exklusive moms
Elite Pro stekpanna för induktion
Spara 44%
668528
Före SEK 1 968,84
SEK 1 107,35 / st. inklusive moms
SEK 885,88 exklusive moms
Elite Chef stekpanna för induktion
Spara 43%
678528
Före SEK 1 387,00
SEK 786,41 / st. inklusive moms
SEK 629,13 exklusive moms
Stegepande 28 cm Pro IQ Scanpan
Spara 20%
68002800
Före SEK 1 499,99
SEK 1 199,99 / st. inklusive moms
SEK 959,99 exklusive moms
Pande Non-stick Ø 24 cm H: 4,5 cm
Spara 25%
LB23424
Före SEK 373,50
SEK 280,13 / st. inklusive moms
SEK 224,10 exklusive moms
Stegepande 28 cm Scanpan HaptIQ
Spara 33%
60010028
Före SEK 1 650,14
SEK 1 107,35 / st. inklusive moms
SEK 885,88 exklusive moms
Stekpanna Lodge Ø27 cm
Spara 35%
86103
Före SEK 674,18
SEK 435,44 / st. inklusive moms
SEK 348,35 exklusive moms
Matfer järnstekpanna
Spara 15%
6200120
Före SEK 429,80
SEK 364,58 / st. inklusive moms
SEK 291,66 exklusive moms
Pande Jern 22 cm sort håndtag t/induktio
Spara 25%
588222
Före SEK 185,81
SEK 139,36 / st. inklusive moms
SEK 111,49 exklusive moms
Pande Jern 20 cm sort håndtag t/induktio
Spara 25%
588220
Före SEK 167,04
SEK 125,28 / st. inklusive moms
SEK 100,22 exklusive moms
Tradition stekpanna för induktion
Spara 21%
685028
Före SEK 1 968,84
SEK 1 547,01 / st. inklusive moms
SEK 1 237,61 exklusive moms
Pande mini dobbelt håndtag Støbejern
Larsen Pris
31992
 
SEK 193,69 / st. inklusive moms
SEK 154,95 exklusive moms
Støbejerns pande Oval 0,5 ltr. LODGE
Larsen Pris
86250
 
SEK 719,21 / st. inklusive moms
SEK 575,37 exklusive moms
Sauterpande Ø20 cm Scanpan Classic
Larsen Pris
20101200
 
SEK 899,40 / st. inklusive moms
SEK 719,52 exklusive moms
Sauterpande Ø26 cm Scanpan Classic
Larsen Pris
26101200
 
SEK 1 199,69 / st. inklusive moms
SEK 959,75 exklusive moms
Sauterpande Ø24 cm Scanpan Classic
Larsen Pris
24101200
 
SEK 1 049,54 / st. inklusive moms
SEK 839,63 exklusive moms
Pande 32 cm NanoBond
Larsen Pris
LBH60031
 
SEK 5 959,43 / st. inklusive moms
SEK 4 767,54 exklusive moms
Pande 22 cm NanoBond
Larsen Pris
LBH60029
 
SEK 2 400,89 / st. inklusive moms
SEK 1 920,71 exklusive moms

Stekpannor - vilken är perfekt för dig?

Eftersom stekpannor används till allt ifrån att steka kött och fräsa grönsaker till att göra pannkakor och omeletter är det ganska många krav en bra stekpanna ska leva upp till. Den ska vara enkel att använda, kunna användas till den mat just du vill laga och så ska maten inte lätt brännas vid. Dessutom så gör det förstås ingenting om det är lätt att diska pannan.

Vilken stekpanna ska du då välja? Bli klokare på för- och nackdelar hos de olika typerna av stekpannor här.

Stekpanna av kolstål

En stekpanna av kolstål är väldigt bra att steka kött, fisk, omeletter och pannkakor på och ger maten en snygg yta eller skorpa. Dessutom är kolstålspannan magnetisk och fungerar på alla spisar och hällar, inklusive induktion.

Pannan ska före första användningen stekas in så att den får en naturlig non-stick-beläggning. Kolstålet tål liksom som gjutjärn därför varken diskmedel eller maskindisk. 

Så här steker du in stekpannan:

  1. Lägg pannan i blöt i varmt kranvatten (det varmaste möjliga, dock inte kokande).
  2. Skura med skurnylon tills det översta lagret är borta (det krävs ganska mycket jobb).
  3. Torka av pannan och ställ den på spisen.
  4. Skala en potatis och tillsätt olja, salt och potatisskal i pannan. Låt steka på hög värme tills potatisskalet blivit gyllene (ca 15 min.).
  5. Låt pannan svalna lite och diska den sedan med varmt vatten och en borste.
  6. Ställ tillbaka stekpanna på plattan på medelvärme och tillsätt några droppar olja. Låt stå i ca 10 min.
  7. Torka av pannan lätt med papper och låt den svalna helt.
  8. Stekpannan är nu redo att användas. Se till att smörja in pannan med neutral olja då och då.

Non-stick-pannor

Den traditionella non-stick-pannan

Den traditionella non-stick-pannan har en beläggning av antingen anodiserat aluminium eller teflon-material som motverkar att maten bränns vid. Den är därför väldigt lätt att rengöra och är ett givet val i kök som prioriterar att det ska vara lätt och praktiskt. Den här sortens stekpanna tål inte metallredskap. På plussidan kan du använda pannan nästan helt utan fett.

Den keramiska non-stick-pannan

Stekpannor med keramisk non-stick-beläggning skiljer sig från pannor med t.ex. teflonbeläggning. Skillnaden på den keramiska stekpannan och stekpannor med t.ex. teflonbeläggning är att den keramiska stekpannan uteslutande har en keramisk beläggning. Beläggningen är mycket hård och keramiska stekpannor tål därför i högre grad än de traditionella non-stick-pannorna att du använder metallredskap. Det rekommenderas dock ändå att man använder mildare redskap t.ex. av trä och plast, för att ge pannan längsta möjliga livstid.

Det gäller för både den traditionella non-stick-pannan och den nyare sorten med keramisk beläggning att de bara får diskas med vatten, diskmedel och vanliga rengöringssvampar, inte med stålull. Pannorna får först diskas när de har svalnat - kallt vatten på en varm panna kan göra pannan ojämn.

Båda sorters stekpannor klarar av diskmaskin, så länge handtaget är av rostfritt stål, i av t.ex. trä. Längsta möjliga livstid får stekpannorna dock om man diskar dem för hand.

Stekpannor i gjutjärn

Gjutjärnspannan är verkligen en klassiker. Gjutjärn är ett tungt material som det tar lite tid att värma upp, men när det väl hettats upp så håller det sig varmt länge. En stekpanna av gjutjärn ger t.ex. kött en mycket fin yta.

Gjutjärnspannan ska hanteras lite annorlunda än många andra stekpannor. Den får inte diskas med diskmedel eller skuras med svamp - det kan skada järnets yta. Därför ska en stekpanna av gjutjärn bara diskas med varmt vatten och en diskborste. Innan du använder stekpannan första gången ska den behandlas med olja och gärna ställas in i ugnen så att oljan tränger in ordentligt i ytan. Kom bara ihåg att även ett handtag av gjutjärn blir varmt.

Grillpannor

Det speciella med tillagning på en grillpanna är att köttet eller grönsaken som steks på den får de karaktäristiska strecken som råvaran också skulle få på en grill. Det betyder att man alltid kan återskapa det snygga, rustika grill-uttrycket - även när det inte är grillväder.

Grillpannan tillverkas ofta i gjutjärn och ska därför rengöras och behandlas på samma sätt som alla andra gjutjärnspannor. 

Hitta våra grillpannor som även tål grill här >>

Vår guide till den perfekta biffen

  1. Välj rätt stekpanna. En stekpanna av gjutjärn eller en grillpanna ger mycket jämn värme och en fin yta.
  2. Hetta upp pannan ordentligt.
  3. Salta köttet med ett gott salt.
  4. Tillsätt lite fett i pannan, låt det bli riktigt varmt och lägg sedan på biffen. Den ska brynas på båda sidor på hög värme i ca 1 min.
  5. Sänk värmen och stek vidare i några minuter på varje sida - beroende på hur tjock köttbiten är och hur du vill att den ska vara stekt. Om du vill vara 100 % säker på att din biff blir stekt rätt så använd en termometer under stekningen. Vill du ha en röd biff så ska köttets innertemperatur vara 52-53 grader, vill du ha en rosa så är det 55-56 grader som gäller och vill du ha den helt genomstekt så ska termometern visa ca 60 grader.
  6. Låt biffen vila utan att täcka över den i ca 5 min. före servering.

Måtten på våra stekpannor har alltid tagits utifrån pannans botten om inget annat anges.

Har du frågor om ditt köp?

Om du har frågor om våra produkters storlek, kapacitet eller något annat så är du välkommen att kontakta oss med dina frågor. Våra väl insatta kundservicemedarbetare sitter redo att besvara alla frågor och ge den rådgivning du behöver.

Kontakta kundservice här >>

Extra lång returrätt

Vi är stolta över att erbjuda 365 dagars returrätt om du skulle ha oturen att en vara du köpt hos oss inte lever upp till förväntningarna.

H.W. Larsen - vi har din rygg

Produkterna på denna sida är bara några av många kvalitetsprodukter du hittar hos H.W. Larsen. Vi erbjuder ett brett urval av kvalitetsprodukter för kök, matlagning och middagsbordet för både privatkunder och proffs. I vårt urval finns bland annat en sann uppsjö av kvalitetsknivar för professionella och privata kunder samt t.ex. grytor och pannor, serviser, köksmaskiner och utrustning till diverse maskiner.

Dessutom kan du skicka in dina knivar och andra skärande redskap till oss och låta slipa dem i vår slipverkstad i Köpenhamn. Se mer om slipning här >>