Stekpanna - Järn - Ø32cm

de Buyer Mineral B järnpanna – naturlig non-stick utan kemi

Denna de Buyer Mineral B Element järnpanna i Ø32 cm är tillverkad av naturligt kolstål, vilket ger optimal värmefördelning och stekeegenskaper. Med sin klassiska Lyonnaise-form och extra tjocka konstruktion är denna panna skapad för att försegla kött, bryna grönsaker och ge fisk en krispig yta, samtidigt som saft och smak bevaras.

Idealisk för vardagsmatlagning, där du önskar en panna utan artificiella beläggningar, som dessutom utvecklar bättre egenskaper ju mer du använder den.

Naturlig non-stick som förbättras med tiden

Till skillnad från pannor med artificiell beläggning bygger denna järnpanna sin non-stick effekt naturligt genom användning. Den är förbehandlad med ekologisk bivax, som skyddar mot rost och ger bättre släppegenskaper från första dagen. Med tiden utvecklar pannan en mörk patina som både skyddar ytan och förbättrar stekeegenskaperna. Detta innebär att pannan inte bara håller längre, utan faktiskt blir bättre ju mer du använder den.

Professionell kvalitet för hemmaköket

Med sin vikt på 2,6 kg och en tjocklek som säkerställer jämn värmefördelning, ger denna panna dig möjlighet att steka som en professionell kock. Det långa, solida handtaget i stål är fäst med nitar för maximal hållbarhet och ger ett bra grepp under matlagningen. Pannan kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion, och tål extremt höga temperaturer, vilket gör den perfekt för att försegla kött och skapa rätt stekyta.

Tekniska specifikationer och underhåll

Pannan mäter 620 mm i längd och har en diameter på 320 mm med en bottenyta på 240 mm. Den har en höjd på 45 mm och rymmer 2,7 liter. Underhållet är enkelt men kräver uppmärksamhet: Pannan tål inte diskmaskin, utan bör sköljas med varmt vatten, torkas omedelbart och smörjas lätt med olja efter användning för att bevara och förbättra non-stick egenskaperna.

Med denna de Buyer Mineral B järnpanna får du: • En panna utan artificiella beläggningar som utvecklar naturliga non-stick egenskaper • Professionell kvalitet med optimal värmefördelning på alla värmekällor • Ett köksredskap designat för att hålla i generationer med korrekt underhåll

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur brännar jag in min järnpanna första gången?
Tvätta pannan i varmt vatten utan tvål, torka noggrant, värm den och gnid ett tunt lager neutral olja över hela insidan. Låt pannan bli varm i 5-10 minuter och upprepa processen 2-3 gånger.

Kan jag använda min järnpanna till sura livsmedel?
Det rekommenderas att begränsa tillagningen av sura livsmedel som tomater och citrus, då de kan påverka patineringen och ge en metallisk smak, särskilt i en ny panna.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.