Stekpannor
Vi har stekpannor till alla olika typer av spisar och hällar - samt pannor som fungerar till dem alla. Läs mer om stekpannor nederst på denna sida.
Mest Populära
Pande Non-stick Induktion 20 cm RF håndt
Spara 34%
668520
Före SEK 1 452,51
SEK 954,69 / st. inklusive moms
SEK 763,75 exklusive moms
Classe Chef stekpanna, Ø16 cm
Spara 38%
665116
Före SEK 457,64
SEK 285,06 / st. inklusive moms
SEK 228,05 exklusive moms
Elite Chef stekpanna för induktion
Spara 32%
678520
Före SEK 1 115,79
SEK 763,38 / st. inklusive moms
SEK 610,70 exklusive moms
Ticapa Plus Panna
Spara 29%
21726
Före SEK 809,68
SEK 572,05 / st. inklusive moms
SEK 457,64 exklusive moms
Ticapa Plus Panna
Spara 27%
21724
Före SEK 702,53
SEK 514,65 / st. inklusive moms
SEK 411,72 exklusive moms
Pande mini Kobber Ø120 mm
Nyhet
2013120
 
SEK 840,28 /  inklusive moms
SEK 672,22 exklusive moms
Støbejerns pandekagepande Ø 27 cm
Larsen Pris
86113
 
SEK 610,70 / st. inklusive moms
SEK 488,56 exklusive moms
Pande RF 36 cm Fuji
851936
 
SEK 1 069,86 / st. inklusive moms
SEK 855,89 exklusive moms
Elite Pro stekpanna för induktion
668528
 
SEK 2 141,26 / st. inklusive moms
SEK 1 713,01 exklusive moms
Elite Pro stekpanna för induktion
668524
 
SEK 1 682,09 / st. inklusive moms
SEK 1 345,67 exklusive moms
Elite Chef stekpanna för induktion
678528
 
SEK 1 529,04 / st. inklusive moms
SEK 1 223,23 exklusive moms
Ticapa Plus Panna
Spara 27%
21722
Före SEK 656,61
SEK 476,39 / st. inklusive moms
SEK 381,11 exklusive moms
Tricapa Plus Panna till induktion
Spara 31%
21720
Före SEK 610,70
SEK 418,99 / st. inklusive moms
SEK 335,19 exklusive moms
Pande Non-stick Ø 18 cm H: 3,5 cm
Spara 36%
LB23418
Före SEK 323,34
SEK 208,54 / st. inklusive moms
SEK 166,83 exklusive moms
Pande Non-stick 24 cm Alu PFAS-fri
26524
 
SEK 455,34 /  inklusive moms
SEK 364,27 exklusive moms
Pande Non-stick Ø 20 cm H: 4 cm
Spara 34%
LB23420
Före SEK 342,46
SEK 227,68 / st. inklusive moms
SEK 182,14 exklusive moms
Pande Non-stick 20 cm Alu PFAS-fri
26520
 
SEK 386,46 /  inklusive moms
SEK 309,17 exklusive moms
Pande Non-stick 26 cm Alu PFAS-fri
26526
 
SEK 503,18 /  inklusive moms
SEK 402,54 exklusive moms
Elite Chef stekpanna för induktion
Spara 33%
678524
Före SEK 1 276,08
SEK 859,03 / st. inklusive moms
SEK 687,22 exklusive moms
Tricapa Plus Panna till induktion
Spara 25%
21732
Före SEK 1 023,95
SEK 763,38 / st. inklusive moms
SEK 610,70 exklusive moms
Pandekagepande Non-stick Ø 22 cm
Spara 35%
LB23322
Före SEK 380,73
SEK 246,80 / st. inklusive moms
SEK 197,44 exklusive moms
Tradition stekpanna för induktion
Spara 39%
685032
Före SEK 2 830,01
SEK 1 719,98 / st. inklusive moms
SEK 1 375,98 exklusive moms
Pandekagepande keramisk Ø28 cm induktio
Spara 42%
666228
Före SEK 1 318,20
SEK 763,38 / st. inklusive moms
SEK 610,70 exklusive moms
Sauterpande m/rim Ø 22 cm H: 7 cm
Spara 30%
LB51222
Före SEK 870,89
SEK 610,31 / st. inklusive moms
SEK 488,25 exklusive moms
Pandekagepande Non-stick Ø 30 cm
Spara 31%
LB23330
Före SEK 610,70
SEK 418,99 / st. inklusive moms
SEK 335,19 exklusive moms
Pande RF 24 cm Fuji
851624
 
SEK 534,16 / st. inklusive moms
SEK 427,33 exklusive moms
Pandekagepande non-stick 28 cm bund 24 c
457290
 
SEK 733,14 /  inklusive moms
SEK 586,51 exklusive moms
Pande Non-stick Ø 22 cm H: 4 cm
Spara 31%
LB23422
Före SEK 411,73
SEK 285,06 / st. inklusive moms
SEK 228,05 exklusive moms
Elite Ceramic stekpanna med keramikbeläggning
665220
 
SEK 1 126,88 / st. inklusive moms
SEK 901,50 exklusive moms
Tricapa Plus Panna till induktion
Spara 17%
21736
Före SEK 1 268,84
SEK 1 050,35 / st. inklusive moms
SEK 840,28 exklusive moms
Classe Chef Blinipanna
Spara 40%
665612
Före SEK 411,73
SEK 246,80 / st. inklusive moms
SEK 197,44 exklusive moms
Pande støbejern Ø12 Rød
25851
 
SEK 335,20 / st. inklusive moms
SEK 268,16 exklusive moms
Pande støbejern Ø12 Grå
25841
 
SEK 335,20 / st. inklusive moms
SEK 268,16 exklusive moms
Pande støbejern Ø13,5 Grå
25843
 
SEK 350,50 / st. inklusive moms
SEK 280,40 exklusive moms
Pande støbejern 17,5x12,5 Grå
25842
 
SEK 418,99 / st. inklusive moms
SEK 335,19 exklusive moms
Tradition stekpanna för induktion
Spara 36%
685020
Före SEK 1 636,18
SEK 1 050,35 / st. inklusive moms
SEK 840,28 exklusive moms
Pande grill Jern Ø32 cm Mineral B
Larsen Pris
561332
 
SEK 1 069,86 / st. inklusive moms
SEK 855,89 exklusive moms
Blinispande Ø12 cm Støbejern
Larsen Pris
39967
 
SEK 151,53 / st. inklusive moms
SEK 121,22 exklusive moms
Pande mini dobbelt håndtag Støbejern
Larsen Pris
31992
 
SEK 197,44 / st. inklusive moms
SEK 157,95 exklusive moms
Pande Ø16,5 cm Støbejern
Larsen Pris
32395
 
SEK 197,44 / st. inklusive moms
SEK 157,95 exklusive moms

Stekpannor - vilken är perfekt för dig?

Eftersom stekpannor används till allt ifrån att steka kött och fräsa grönsaker till att göra pannkakor och omeletter är det ganska många krav en bra stekpanna ska leva upp till. Den ska vara enkel att använda, kunna användas till den mat just du vill laga och så ska maten inte lätt brännas vid. Dessutom så gör det förstås ingenting om det är lätt att diska pannan.

Vilken stekpanna ska du då välja? Bli klokare på för- och nackdelar hos de olika typerna av stekpannor här.

Stekpanna av kolstål

En stekpanna av kolstål är väldigt bra att steka kött, fisk, omeletter och pannkakor på och ger maten en snygg yta eller skorpa. Dessutom är kolstålspannan magnetisk och fungerar på alla spisar och hällar, inklusive induktion.

Pannan ska före första användningen stekas in så att den får en naturlig non-stick-beläggning. Kolstålet tål liksom som gjutjärn därför varken diskmedel eller maskindisk. 

Så här steker du in stekpannan:

  1. Lägg pannan i blöt i varmt kranvatten (det varmaste möjliga, dock inte kokande).
  2. Skura med skurnylon tills det översta lagret är borta (det krävs ganska mycket jobb).
  3. Torka av pannan och ställ den på spisen.
  4. Skala en potatis och tillsätt olja, salt och potatisskal i pannan. Låt steka på hög värme tills potatisskalet blivit gyllene (ca 15 min.).
  5. Låt pannan svalna lite och diska den sedan med varmt vatten och en borste.
  6. Ställ tillbaka stekpanna på plattan på medelvärme och tillsätt några droppar olja. Låt stå i ca 10 min.
  7. Torka av pannan lätt med papper och låt den svalna helt.
  8. Stekpannan är nu redo att användas. Se till att smörja in pannan med neutral olja då och då.

Non-stick-pannor

Den traditionella non-stick-pannan

Den traditionella non-stick-pannan har en beläggning av antingen anodiserat aluminium eller teflon-material som motverkar att maten bränns vid. Den är därför väldigt lätt att rengöra och är ett givet val i kök som prioriterar att det ska vara lätt och praktiskt. Den här sortens stekpanna tål inte metallredskap. På plussidan kan du använda pannan nästan helt utan fett.

Den keramiska non-stick-pannan

Stekpannor med keramisk non-stick-beläggning skiljer sig från pannor med t.ex. teflonbeläggning. Skillnaden på den keramiska stekpannan och stekpannor med t.ex. teflonbeläggning är att den keramiska stekpannan uteslutande har en keramisk beläggning. Beläggningen är mycket hård och keramiska stekpannor tål därför i högre grad än de traditionella non-stick-pannorna att du använder metallredskap. Det rekommenderas dock ändå att man använder mildare redskap t.ex. av trä och plast, för att ge pannan längsta möjliga livstid.

Det gäller för både den traditionella non-stick-pannan och den nyare sorten med keramisk beläggning att de bara får diskas med vatten, diskmedel och vanliga rengöringssvampar, inte med stålull. Pannorna får först diskas när de har svalnat - kallt vatten på en varm panna kan göra pannan ojämn.

Båda sorters stekpannor klarar av diskmaskin, så länge handtaget är av rostfritt stål, i av t.ex. trä. Längsta möjliga livstid får stekpannorna dock om man diskar dem för hand.

Stekpannor i gjutjärn

Gjutjärnspannan är verkligen en klassiker. Gjutjärn är ett tungt material som det tar lite tid att värma upp, men när det väl hettats upp så håller det sig varmt länge. En stekpanna av gjutjärn ger t.ex. kött en mycket fin yta.

Gjutjärnspannan ska hanteras lite annorlunda än många andra stekpannor. Den får inte diskas med diskmedel eller skuras med svamp - det kan skada järnets yta. Därför ska en stekpanna av gjutjärn bara diskas med varmt vatten och en diskborste. Innan du använder stekpannan första gången ska den behandlas med olja och gärna ställas in i ugnen så att oljan tränger in ordentligt i ytan. Kom bara ihåg att även ett handtag av gjutjärn blir varmt.

Grillpannor

Det speciella med tillagning på en grillpanna är att köttet eller grönsaken som steks på den får de karaktäristiska strecken som råvaran också skulle få på en grill. Det betyder att man alltid kan återskapa det snygga, rustika grill-uttrycket - även när det inte är grillväder.

Grillpannan tillverkas ofta i gjutjärn och ska därför rengöras och behandlas på samma sätt som alla andra gjutjärnspannor. 

Hitta våra grillpannor som även tål grill här >>

Vår guide till den perfekta biffen

  1. Välj rätt stekpanna. En stekpanna av gjutjärn eller en grillpanna ger mycket jämn värme och en fin yta.
  2. Hetta upp pannan ordentligt.
  3. Salta köttet med ett gott salt.
  4. Tillsätt lite fett i pannan, låt det bli riktigt varmt och lägg sedan på biffen. Den ska brynas på båda sidor på hög värme i ca 1 min.
  5. Sänk värmen och stek vidare i några minuter på varje sida - beroende på hur tjock köttbiten är och hur du vill att den ska vara stekt. Om du vill vara 100 % säker på att din biff blir stekt rätt så använd en termometer under stekningen. Vill du ha en röd biff så ska köttets innertemperatur vara 52-53 grader, vill du ha en rosa så är det 55-56 grader som gäller och vill du ha den helt genomstekt så ska termometern visa ca 60 grader.
  6. Låt biffen vila utan att täcka över den i ca 5 min. före servering.

Måtten på våra stekpannor har alltid tagits utifrån pannans botten om inget annat anges.

Har du frågor om ditt köp?

Om du har frågor om våra produkters storlek, kapacitet eller något annat så är du välkommen att kontakta oss med dina frågor. Våra väl insatta kundservicemedarbetare sitter redo att besvara alla frågor och ge den rådgivning du behöver.

Kontakta kundservice här >>

Extra lång returrätt

Vi är stolta över att erbjuda 365 dagars returrätt om du skulle ha oturen att en vara du köpt hos oss inte lever upp till förväntningarna.

H.W. Larsen - vi har din rygg

Produkterna på denna sida är bara några av många kvalitetsprodukter du hittar hos H.W. Larsen. Vi erbjuder ett brett urval av kvalitetsprodukter för kök, matlagning och middagsbordet för både privatkunder och proffs. I vårt urval finns bland annat en sann uppsjö av kvalitetsknivar för professionella och privata kunder samt t.ex. grytor och pannor, serviser, köksmaskiner och utrustning till diverse maskiner.

Dessutom kan du skicka in dina knivar och andra skärande redskap till oss och låta slipa dem i vår slipverkstad i Köpenhamn. Se mer om slipning här >>