Lion Sabatier

Lion Sabatier står för franskt hantverk, precision och styrka. Varumärket har tillverkat handgjorda knivar sedan 1812 och är det enda Sabatier-märket som får bära lejonet – en symbol för kvalitet, balans och stolthet. Med blad i rostfritt stål och ergonomiska handtag skapar Lion Sabatier knivar som kombinerar elegans och prestanda i världsklass.

Franskt hantverk och kvalitet sedan 1812

Hos oss hittar du ett exklusivt urval av knivar från Lion Sabatier – ikoniska kockknivar och tillbehör som förenar estetik och funktionalitet. Lion Sabatier registrerades som det första Sabatier-varumärket 1812 och är det enda som får använda lejonet som symbol.

Fördelar med Lion Sabatier-knivar

• Helstämplade knivar i ett stycke stål för balans och kontroll
• Blad i rostfritt, kvävehärdat stål med långvarig skärpa
• Ergonomiska handtag i trä eller POM för komfort
• Traditionellt franskt hantverk från Thiers
• Kvalitet erkänd av professionella kockar världen över
  
  

Knivar med precision och balans

Lion Sabatier är känt för att tillverka kockknivar som kombinerar klassisk design med modern teknik. Varje kniv är helstämplad – smidd ur ett enda stycke metall från spets till skaft – vilket ger överlägsen balans och styrka. De rostfria bladen tillverkas ofta av X50CrMoV15-stål, som ger en skarp och korrosionsbeständig egg som håller i många år.

Handtaget är utformat med fokus på ergonomi och komfort. Oavsett om det är gjort av exklusivt wengéträ eller Polyoxymethylene (POM) ger konstruktionen ett säkert grepp, även vid långvarig användning. Den traditionella sammansättningen med tre stålnittar framhäver både estetik och hållbarhet.

Ett stycke fransk historia i ditt kök

Knivtillverkningen i Thiers, Frankrike – där Lion Sabatier fortfarande produceras – har rötter ända tillbaka till medeltiden. Området är känt som knivarnas huvudstad, och Lion Sabatier är ett av de mest välrenommerade varumärkena i regionen. Många av produktionsstegen utförs fortfarande manuellt av erfarna hantverkare, vilket säkerställer den kvalitet och finish som kännetecknar äkta Sabatier-knivar.

Den autentiska tillverkningsmetoden och noggrann kvalitetskontroll gör varje Lion Sabatier-kniv unik. Varumärket har bevarat sina klassiska linjer men integrerar samtidigt moderna material och tekniker för att möta dagens krav på skärpa, hygien och hållbarhet.

Underhåll och skötsel av dina Sabatier-knivar

För att bevara skärpan och livslängden rekommenderas att Lion Sabatier-knivar diskas för hand och torkas noggrant efter användning. Knivarna tål inte diskmaskin, eftersom både värme och kemikalier kan påverka både stål och handtag. Använd en slipsten eller ett keramiskt bryne för att hålla eggen skarp och jämn.

Förvara knivarna säkert i ett knivblock, på en magnetlist eller i ett etui för att skydda bladet. Med rätt underhåll kan dina Sabatier-knivar förbli skarpa och funktionella i många år – och bli en självklar del av din köksvardag långt framöver.

Äkta Sabatier – var uppmärksam på skillnaden

Det finns många knivar på marknaden med namnet “Sabatier”, men endast Lion Sabatier är det originala och registrerade varumärket med lejonets symbol. Det garanterar dig en äkta, fransk kvalitetskniv från Thiers – och inte en billig kopia. Hos oss får du endast autentiska Lion Sabatier-knivar som uppfyller de högsta standarderna för skärpa, balans och materialkvalitet.

Om du söker knivar som kombinerar hantverk, tradition och modern funktionalitet är Lion Sabatier ett säkert val – älskat av både professionella kockar och passionerade hemmakockar världen över.

FAQ – vanliga frågor om Lion Sabatier

Är Lion Sabatier och Sabatier samma sak?
Nej. “Sabatier” används av många tillverkare, men endast Lion Sabatier är det originala varumärket med lejonet – registrerat 1812 och tillverkat i Thiers, Frankrike.

Hur ska jag underhålla mina Lion Sabatier-knivar?
Diska alltid knivarna för hand och torka dem direkt efter användning. Använd ett brynstål regelbundet för att bevara skärpan, och undvik diskmaskin.

Var tillverkas Lion Sabatier-knivar?
Knivarna tillverkas i Thiers, Frankrike – Europas knivhuvudstad – där hantverk och kvalitet står i fokus genom hela produktionen.

Är Lion Sabatier-knivar lämpliga för professionell användning?
Ja. Lion Sabatier är ett föredraget varumärke bland professionella kockar tack vare knivarnas balans, hållbarhet och precision.