Skalknivar
Vassa skalknivar gör arbetet till ett nöje, och man kan nästan inte ha för många. Olika skalknivar kommer hela tiden till användning i köket. Läs mer nederst på den här sidan.
Mest Populära
Tomatkniv, 11 cm, Victorinox
Spara 20%
67833
Före SEK 94,59
SEK 75,66 / st. inklusive moms
SEK 60,53 exklusive moms
Skalkniv, 8 cm, Victorinox, serraterad
Spara 20%
67433
Före SEK 74,75
SEK 59,80 / st. inklusive moms
SEK 47,84 exklusive moms
Skalkniv, 8 cm, Victorinox
Spara 20%
67603
Före SEK 74,75
SEK 59,80 / st. inklusive moms
SEK 47,84 exklusive moms
Skalkniv, 8 cm, Victorinox
Spara 20%
67403
Före SEK 74,75
SEK 59,80 / st. inklusive moms
SEK 47,84 exklusive moms
Skalkniv, 8 cm, Victorinox, serraterad
Spara 20%
67633
Före SEK 74,75
SEK 59,80 / st. inklusive moms
SEK 47,84 exklusive moms
Skalkniv, 10 cm, Victorinox, serraterad
Spara 20%
67733
Före SEK 105,26
SEK 84,21 / st. inklusive moms
SEK 67,37 exklusive moms
Skalkniv, 6 cm, Victorinox Standard
Spara 20%
50303
Före SEK 74,75
SEK 59,80 / st. inklusive moms
SEK 47,84 exklusive moms
Skalkniv, 10 cm, Victorinox
Spara 20%
67703
Före SEK 105,26
SEK 84,21 / st. inklusive moms
SEK 67,37 exklusive moms
Skalkniv, 8,5 cm, Endeavour, 67 lager
Larsen Pris
4008
 
SEK 608,70 / st. inklusive moms
SEK 486,96 exklusive moms
Skalknivar, Victorinox, 2 släta och 2 tandade
Spara 20%
40022LMIX
Före SEK 395,11
SEK 316,10 / set inklusive moms
SEK 252,88 exklusive moms
Skalkniv, 8 cm, Icel Junior
Spara 20%
241303808
Före SEK 74,75
SEK 59,80 / st. inklusive moms
SEK 47,84 exklusive moms
Skalkniv, 9 cm, Icel Junior
Spara 20%
241320009
Före SEK 74,75
SEK 59,80 / st. inklusive moms
SEK 47,84 exklusive moms
Tomatknivar, 11 cm, Victorinox, 2-pack, grön
Spara 20%
7836L114B_master
Före SEK 379,86
Från SEK 303,89 inklusive moms
SEK 243,11 exklusive moms
Pyntekniv 13 cm 73 lag Ryda Knives
Spara 20%
147703
Före SEK 1 524,03
SEK 1 219,23 / st. inklusive moms
SEK 975,38 exklusive moms
Skalkniv, 10 cm, F. Dick Superior
Spara 20%
405010
Före SEK 207,86
SEK 166,29 / st. inklusive moms
SEK 133,03 exklusive moms
Skalkniv, 8 cm, Icel Tradicao
Spara 20%
233305008
Före SEK 166,29
SEK 133,03 / st. inklusive moms
SEK 106,42 exklusive moms
Skalkniv, 8 cm, F. Dick ProDynamic
Spara 20%
262008
Före SEK 74,38
SEK 59,50 / st. inklusive moms
SEK 47,60 exklusive moms
Skalkniv, 8 cm, F. Dick Superior
Spara 20%
404008
Före SEK 188,79
SEK 151,03 / st. inklusive moms
SEK 120,82 exklusive moms
Skalkniv, 8,7 cm, Senjen Black
Spara 20%
905087
Före SEK 379,86
SEK 303,89 / st. inklusive moms
SEK 243,11 exklusive moms
Urtekniv 9 cm 73 lag Ryda Knives
Spara 20%
147705
Före SEK 1 371,48
SEK 1 097,18 / st. inklusive moms
SEK 877,74 exklusive moms
Skalkniv, 7 cm, F. Dick Superior
Spara 20%
403007
Före SEK 188,79
SEK 151,03 / st. inklusive moms
SEK 120,82 exklusive moms
Tomatkniv, 11 cm, Icel Junior
Spara 20%
241320411
Före SEK 105,26
SEK 84,21 / st. inklusive moms
SEK 67,37 exklusive moms
SENJEN 24/7 Grøntsagskniv 125 mm
Spara 27%
924712
Före SEK 456,14
SEK 334,10 / st. inklusive moms
SEK 267,28 exklusive moms
Tomatkniv, 11 cm, F. Dick ProDynamic
Spara 20%
501511
Före SEK 74,38
SEK 59,50 / st. inklusive moms
SEK 47,60 exklusive moms
Skalkniv, 8,7 cm, Senjen Single
Spara 28%
904087
Före SEK 379,86
SEK 273,08 / st. inklusive moms
SEK 218,46 exklusive moms
Urtekniv 8,7 cm Mammoth Chef
Larsen Pris
WEST002
 
SEK 12 376,05 / st. inklusive moms
SEK 9 900,84 exklusive moms
Skalkniv, 13 cm, Icel Douro Gourmet
Spara 32%
2210313
Före SEK 669,71
SEK 456,14 / st. inklusive moms
SEK 364,91 exklusive moms
Skalkniv, 9 cm, Icel Douro Gourmet
Spara 31%
2210209
Före SEK 547,68
SEK 379,86 / st. inklusive moms
SEK 303,89 exklusive moms
Skalkniv, 8 cm, Senjen Basis, svart
Spara 20%
930085
Före SEK 112,51
SEK 90,01 / st. inklusive moms
SEK 72,01 exklusive moms
Skalkniv, 10 cm, Senjen Basis, svart
Spara 20%
930019
Före SEK 112,51
SEK 90,01 / st. inklusive moms
SEK 72,01 exklusive moms
Skalkniv, 13 cm, Icel
Spara 20%
241530113
Före SEK 105,26
SEK 84,21 / st. inklusive moms
SEK 67,37 exklusive moms
Skalkniv, 8 cm, Arcos Nova, Svart
Spara 20%
188400
Före SEK 45,76
SEK 36,61 / st. inklusive moms
SEK 29,29 exklusive moms
Tomatkniv, 13 cm, Arcos Natura, med tandat blad
Spara 20%
154910
Före SEK 551,10
SEK 440,89 / st. inklusive moms
SEK 352,71 exklusive moms
Skalkniv, 10 cm, Arcos Natura
Spara 20%
155010
Före SEK 512,96
SEK 410,38 / st. inklusive moms
SEK 328,30 exklusive moms
Skalkniv, 10 cm, Victorinox, rosa
Spara 20%
7706L115B
Före SEK 105,26
SEK 84,21 / st. inklusive moms
SEK 67,37 exklusive moms
Allkniv, 10 cm, Arcos Universal
Spara 20%
281104
Före SEK 207,86
SEK 166,29 / st. inklusive moms
SEK 133,03 exklusive moms
Skalkniv, 8 cm, Senjen Basis, Spetsig, Svart
Spara 20%
930081
Före SEK 93,44
SEK 74,75 / st. inklusive moms
SEK 59,80 exklusive moms
Skalkniv, 15 cm, Icel Douro Gourmet
Spara 28%
2210315
Före SEK 700,23
SEK 501,91 / st. inklusive moms
SEK 401,53 exklusive moms
Tomatkniv, 11 cm, F. Dick ProDynamic
Spara 20%
263211
Före SEK 141,11
SEK 112,89 / st. inklusive moms
SEK 90,31 exklusive moms
Skalkniv, 10 cm, Acros Maitre
Spara 20%
150500
Före SEK 169,71
SEK 135,78 / st. inklusive moms
SEK 108,62 exklusive moms
Visar 1 till 40 av 85

Skalknivar för alla syften

Från tomater till rotselleri, från basilika till bananer; växtrikets enorma bredd betyder att det finns mycket att välja mellan när du köper skalknivar. Det kan vara svårt att se vad skillnaden är mellan knivarna. Namn som allkniv, skalkniv, örtkniv och grönsakskniv används ofta synonymt, vilket beror på att knivarna har många praktiska användningsområden som överlappar varandra. De flesta av knivarna kan användas relativt fritt. Vi har naturligtvis även knivar som är specialiserade på olika områden. Läs om några av dem här.

Tournierkniv

En tournierkniv är en specialkniv avsedd för grönsaks- och fruktdekorationer. "Tournier" är franska för “vända”, och det är det svängda knivbladet som ger funktionaliteten åt den här kniven. Kniven används till att tornera, t.ex. potatis. Man säger att tornering särskiljer proffsen från amatörer och det är inte helt osant. Tekniken kräver att man övar sig en hel del. Men ska man tornera, så måste man ha en tournierkniv. Kniven kan dessutom användas till andra syften som att rensa och rengöra grönsaker och till att snitta om blommor.

Tomatkniv

Tomatkniven är en liten sågtandad kniv som lätt perforerar tomatens sega skal utan att förstöra tomatens mjuka innanmäte. En del tomatknivar har en kluven spets att lyfta skivorna med. Tomatkniven kan förstås också användas till mycket annat än tomater, t.ex. att dela små bröd och liknande.

Om du vill testa om en slät kniv börjar mista sin skärpa så testa att skära i en tomat. Klarar kniven inte att skära genom tomatens skal utan problem så är det dags att slipa. Det går inte att skiva en tomat med en slö kniv. Det är just det problemet du slipper med en riktig tomatkniv. En tomatkniv perforerar lätt tomatens skal, även om en kniv med räfflad egg generellt medför att man mister mer saft än en kniv med slät egg gör.

Se mer om slipning hos H.W. Larsen >>

Chartreusekniv

Chartreusekniven är en specialkniv med räfflat blad som är perfekt när du lägger in rödbetor eller gurka - eller bara vill servera dekorativa morötter, potatis, äpplen m.m.

Se våra chartreuseknivar här >>

Ta väl hand om dina knivar

En kvalitetskniv är en investering som kan vara hela livet om man tar väl hand om den. Gör en vana av att underhålla dina knivar med hjälp av ett skärpstål, gärna varje gång du har använt kniven. Då håller den sig skarp längre. Det behövs inte så mycket, 4-6 drag räcker bra. Har du knivar av hårt stål, typ japanska knivar, så är det viktigt att använda ett keramiskt skärpstål. 

Har din kniv blivit riktigt slö så måste den dock slipas på sten. Även de dyraste knivarna kommer med tiden behöva slipas. Men knivar av hög kvalitet kan närmast slipas i det oändliga. Vi gör gärna jobbet åt dig i vår professionella slipverkstad som har över 85 års erfarenhet. Håll dina knivar vassa hos H.W.Larsen >>

Rengör och förvara dina knivar med respekt

Förvara dina knivar med respekt. Ett av de bästa sätten är att ha en knivmagnet på köksväggen. Det är viktigt att man gör det till en vana att ta av knivarna från magneten så att eggen inte rör vid magnetsidan. Om du hellre har knivarna i en låda så ska de ligga i en knivinsats. De får aldrig ligga fritt ihop med varandra. Fasta knivblock som står på köksbänken är ett annat gott alternativ.

Sist, men absolut inte minst: Diska ALDRIG dina knivar i diskmaskin! Det motsvarar mord på dina verktyg. Knivarna blir förstörda och de blir faktiskt skadade redan efter en disk i en diskmaskin. Diska i stället dina knivar för hand när du använt dem och torka av dem med en diskhandduk.

Har du frågor om ditt köp?

Om du har frågor om våra produkters storlek, kapacitet eller något annat så är du välkommen att kontakta oss med dina frågor. Våra väl insatta kundservicemedarbetare sitter redo att besvara alla frågor och ge den rådgivning du behöver.

Kontakta kundservice här >>

Extra lång returrätt

Vi är stolta över att erbjuda 365 dagars returrätt om du skulle ha oturen att en vara du köpt hos oss inte lever upp till förväntningarna.

H.W. Larsen - vi har din rygg

Produkterna på denna sida är bara några av många kvalitetsprodukter du hittar hos H.W. Larsen. Vi erbjuder ett brett urval av kvalitetsprodukter för kök, matlagning och middagsbordet för både privatkunder och proffs. I vårt urval finns bland annat en sann uppsjö av kvalitetsknivar för professionella och privata kunder samt t.ex. grytor och pannor, serviser, köksmaskiner och utrustning till diverse maskiner.

Dessutom kan du skicka in dina knivar och andra skärande redskap till oss och låta slipa dem i vår slipverkstad i Köpenhamn. Se mer om slipning här >>