Skalkniv, 10 cm, Arcos Nórdika

Arcos Nórdika skalkniv - precision för dagliga köksuppgifter

Arcos Nórdika skalkniven med 10 cm blad är designad för de små men viktiga uppgifterna i köket. Med sin kompakta storlek och NITRUM® rostfritt stålblad ger den enastående skärpa och kontroll. Idealiskt för att skala frukt och grönsaker, hacka örter eller utföra detaljerade snitt där precision är avgörande.

Utmärkta skäregenskaper med NITRUM® stål

Bladet i NITRUM® rostfritt stål är en exklusiv Arcos-legering med ökad hårdhet (57 HRC), vilket säkerställer långvarig skärpa och motståndskraft mot korrosion. Silk Edge® teknologin ger kniven en exceptionellt slät skäryta, vilket möjliggör precisa snitt utan att riva eller fläka känsliga råvaror. Detta gör kniven särskilt lämplig för finare köksarbete där rena snitt är avgörande för både utseende och textur.

Naturträhandtag med fokus på komfort

Skalknivens handtag är tillverkat av FSC®-certifierat Ovengkol-trä, som inte bara är estetiskt tilltalande utan också ger ett säkert grepp. Den ergonomiska utformningen ligger bekvämt i handen och minskar trötthet vid längre användning. De tre mässingsnitarna som sammanfogar kniven tillför både hållbarhet och ett klassiskt hantverksmässigt uttryck. Med sina 80 gram är kniven tillräckligt lätt för precisionsarbete, men har ändå tillräcklig vikt för att ge bra balans.

Underhåll av din kvalitetskniv

För att bevara knivens egenskaper bör den sköljas efter användning, särskilt efter kontakt med syrahaltig mat. Kniven tål inte diskmaskin och bör därför tvättas för hand och torkas omedelbart. Vid behov av slipning kan du använda H.W.Larsens professionella sliperi med 85 års erfarenhet.

Med Arcos Nórdika skalkniven får du: • En precisionskniv i NITRUM® stål med exceptionell skärpa och hållbarhet • Ett ergonomiskt Ovengkol-trähandtag från hållbara källor • En handgjord finish med klassiska mässingsnitar för ökad hållbarhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Arcos Nórdika skalkniv?
Tvätta kniven för hand med milt såpvatten, torka den omedelbart efter och undvik diskmaskin. Undvik att låta kniven ligga i blöt, särskilt efter kontakt med syrahaltig mat.

Kan jag slipa kniven själv?
Ja, men för att bevara den ursprungliga Silk Edge® finishen rekommenderas det att använda H.W.Larsens professionella sliperi, som har specialiserat sig på att slipa kvalitetsknivar.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.