Ostknivar
Oavsett om osten heter Brie, Herrgård eller Parmesan så har H.W.Larsen rätta kniven för uppgiften. Läs mer nederst på den här sidan.
Mest Populära
Ostkniv, 14 cm, Larsens bedste
Spara 39%
LB1790260
Före SEK 54,59
SEK 33,14 / st. inklusive moms
SEK 26,51 exklusive moms
Roquefortaise/Ostkniv till Roquefort, utbytbar metalltråd
Outlet
Spara 50%
52084
Före SEK 2 257,13
SEK 1 128,56 / st. inklusive moms
SEK 902,85 exklusive moms
Parmesankniv/Allkniv, 12 cm, F. Dick 1905
Larsen Pris
194912
 
SEK 902,10 / st. inklusive moms
SEK 721,68 exklusive moms
Ostkniv, 30 cm, F. Dick, med olivslipning
Spara 29%
105730
Före SEK 1 052,33
SEK 751,50 / st. inklusive moms
SEK 601,20 exklusive moms
Parmesankniv
Spara 29%
38711
Före SEK 421,69
SEK 299,70 / st. inklusive moms
SEK 239,76 exklusive moms
Ostkniv, F. Dick Premier Plus, 15 cm, med olivslipning
Spara 24%
141115
Före SEK 1 579,43
SEK 1 203,30 / st. inklusive moms
SEK 962,64 exklusive moms
Knivsæt til Ost 3 dele Nórdika
Spara 29%
167200
Före SEK 1 692,38
SEK 1 203,30 / st. inklusive moms
SEK 962,64 exklusive moms
Ostkniv, 15 cm, F. Dick
Spara 26%
105215
Före SEK 242,84
SEK 179,21 / st. inklusive moms
SEK 143,37 exklusive moms
Ostkniv, 11 cm, Icel Junior, med tandat blad
241510211
 
SEK 96,39 / st. inklusive moms
SEK 77,11 exklusive moms
Ostkniv, 21 cm, The Just Slate Company, koppar/rostfritt stål
28047
 
SEK 585,84 / st. inklusive moms
SEK 468,67 exklusive moms
Ostkniv, 13 cm, Victorinox
Spara 26%
608313
Före SEK 405,11
SEK 299,70 / st. inklusive moms
SEK 239,76 exklusive moms
Ostkniv, 26 cm, F. Dick, med olivslipning
105726
 
SEK 920,55 / st. inklusive moms
SEK 736,44 exklusive moms
Ostkniv, 26 cm, Arcos, 2 handtag, till stora ostar
Spara 26%
792300
Före SEK 807,60
SEK 600,90 / st. inklusive moms
SEK 480,72 exklusive moms
Ostkniv/Tomatkniv, 13 cm, Icel Douro Gourmet
Spara 28%
2210513
Före SEK 585,84
SEK 420,18 / st. inklusive moms
SEK 336,14 exklusive moms
Ostkniv, 28,5 cm, Laguiole
Spara 25%
LA113
Före SEK 1 598,25
SEK 1 203,30 / st. inklusive moms
SEK 962,64 exklusive moms
Ostkniv, 12 cm, Icel Technik
Spara 32%
271862212
Före SEK 284,64
SEK 194,28 / st. inklusive moms
SEK 155,42 exklusive moms
Ostkniv, F. Dick, 30 cm, 2 skaft, till stora ostar
Spara 27%
105630
Före SEK 1 447,65
SEK 1 052,70 / st. inklusive moms
SEK 842,16 exklusive moms
Ostkniv, F. Dick, 12 cm
Spara 28%
105812
Före SEK 581,70
SEK 420,18 / st. inklusive moms
SEK 336,14 exklusive moms
Ostkniv, F. Dick, 15 cm, till Brie
Spara 24%
105115
Före SEK 336,98
SEK 254,51 / st. inklusive moms
SEK 203,61 exklusive moms
Ostkniv, 40 cm, Arcos, 2 handtag, till stora ostar
Spara 23%
790900
Före SEK 1 372,35
SEK 1 052,70 / st. inklusive moms
SEK 842,16 exklusive moms
Ostkniv, 10, 5 cm, Arcos Latina, tandat blad
Spara 36%
102500
Före SEK 92,24
SEK 58,74 / st. inklusive moms
SEK 46,99 exklusive moms
Visar 1 till 21 av 21

Ostknivar - för den optimala ostupplevelsen

Varför ska man ha särskilda knivar till olika ostar? Det korta svaret är att det ska du om du vill bevara ostens ursprungliga, presentabla form varje gång du har skurit av en bit. Det finns många olika ostknivar i ännu fler designer, men rent grundläggande finns det tre sorters knivar som varje ostälskare bör ha i lådan - i varje fall om du vill njuta av ostens smak och framtoning så som ostproducenten hade för avsikt.

Kniv med hål i bladet eller olivslipning

De här knivarna är särskilt bra på att skära mjukare ostar som t.ex. Gorgonzola, Camembert och Brie. Ostknivar med hål i bladet eller olivslipning är även bra på de flesta halvhårda ostsorterna, som t.ex. Cheddar, Roquefort och Havarti. Hålen ger dock kniven ett mindre stabilt blad än en kniv med ett helt blad, och därför ska den inte användas till de allra hårdaste ostarna. Hålen är till för att minska kontakten mellan knivblad och ostens klibbiga yta så att kniven lättare släpper osten så att du får snyggare bitar. En del knivar har dessutom en tvådelad spets som gör det möjligt att servera en bit ost utan att röra vid den med fingrarna. 

Kniv med helt blad

Om din hjärta dunkar mest för de hårdaste ostarna som t.ex. Parmesan, Manchego och Primadonna så kommer du att älska att ha en ostkniv med fast blad. Bladet är tjockt, starkt och stabilt och låter dig skära bitar av hårda och halvhårda ostar med lätthet utan att kniven slinter. Om du vill att din favoritost ska få ännu mer smak så kom ihåg att låta kniven - och osten - göra jobbet. Många riktigt hårda ostar har proteinkristaller som spricker om osten får lov att spricka där den gör det naturligt. Tvinga därför inte kniven genom osten utan använd den så att osten spricker naturligt när du för kniven genom den.

Osthyveln

Heter din favoritost t.ex. Herrgård, Gouda, Prästost eller Gruyère? När de halvhårda ostarna står på bordet så är det osthyveln som gör jobbet bäst, och många har säkert redan en eller flera osthyvlar liggande i lådan. Men hur bra skär de? Om det är länge sedan du köpte en osthyvel så gör dig själv en tjänst och investera i en ny. Med en bra osthyvel får du tunna skivor samtidigt som osten utsätts för en hel del luft medan du hyvlar skivorna. Samma sak gäller för ost som för vin - ju mer osten kommer i kontakt med luften, desto mer smak får du ut av den.

Om du hellre vill köpa en ostskärare med tråd eller skärblad så ta en titt på vårt breda sortiment här >>

Har du frågor om ditt köp?

Om du har frågor om våra produkters storlek, kapacitet eller något annat så är du välkommen att kontakta oss med dina frågor. Våra väl insatta kundservicemedarbetare sitter redo att besvara alla frågor och ge den rådgivning du behöver.

Kontakta kundservice här >>

Extra lång returrätt

Vi är stolta över att erbjuda 365 dagars returrätt om du skulle ha oturen att en vara du köpt hos oss inte lever upp till förväntningarna.

H.W. Larsen - vi har din rygg

Produkterna på denna sida är bara några av många kvalitetsprodukter du hittar hos H.W. Larsen. Vi erbjuder ett brett urval av kvalitetsprodukter för kök, matlagning och middagsbordet för både privatkunder och proffs. I vårt urval finns bland annat en sann uppsjö av kvalitetsknivar för professionella och privata kunder samt t.ex. grytor och pannor, serviser, köksmaskiner och utrustning till diverse maskiner.

Dessutom kan du skicka in dina knivar och andra skärande redskap till oss och låta slipa dem i vår slipverkstad i Köpenhamn. Se mer om slipning här >>