Ostkniv, 40 cm, Arcos, 2 handtag, till stora ostar

Arcos Universal ostkniv - exakt skärning av stora ostar

Denna 40 cm långa ostkniv från Arcos Universal är specialdesignad för att hantera stora ostar och osthjul med precision och kontroll. Med två ergonomiska handtag och ett brett blad i Nitrum® rostfritt stål får du ett professionellt verktyg som gör det enkelt att skära genom även de mest fasta osttyperna.

Idealisk för osthandlare, delikatessavdelningar, restaurangkök och alla som regelbundet hanterar stora osthjul och fasta ostar.

Dubbelt grepp för optimal skärkontroll

De två handtagen i POM (polyoxymetylenglykol) gör att du kan fördela kraften jämnt under skärningen. Denna design minskar belastningen på dina handleder och ger dig mycket bättre kontroll över skärprocessen. POM-materialet motverkar bakterietillväxt och är därför särskilt lämpligt för livsmedelshantering. Handtagen ligger bra i handen och ger ett säkert grepp, även när du behöver använda mer kraft för att skära genom hårda ostar.

Hållbart blad med lång livslängd

Knivbladet är tillverkat av Arcos exklusiva Nitrum® rostfria stål, som kombinerar hög hårdhet med utmärkt motståndskraft mot korrosion och kemikalier. Detta specialstål tål temperaturer från -40°C till 150°C, vilket gör kniven otroligt mångsidig i köket. Den 40 cm långa klingan ger dig räckvidd till även de största osthjulen, och den hållbara konstruktionen säkerställer att kniven behåller sin skärpa länge.

Tekniska specifikationer

Ostkniven har en total längd på 400 mm och väger 1150 gram, vilket ger den perfekt balans mellan stabilitet och hanterbarhet. Den är tillverkad i Spanien med rötter tillbaka till 1734, där Arcos har förfinat sitt hantverk genom generationer. Observera att kniven inte tål diskmaskin - handdisk rekommenderas för att bevara knivens kvalitet och skärpa så länge som möjligt.

Med denna ostkniv får du:

• Professionell skärförmåga för stora ostar med dubbelt grepp-design
• Hållbart Nitrum® rostfritt stål som motstår korrosion och slitage
• Hygieniska POM-handtag som förebygger bakterietillväxt

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare info.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min ostkniv?
Tvätta kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin då det kan skada både blad och handtag.

Kan jag få kniven slipad när den blir slö?
Ja, H.W. Larsen erbjuder professionell slipning genom sitt sliperi med 85 års erfarenhet, som kan återställa knivens ursprungliga skärpa.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.