Stekpanna - Aluminium - Non-Stick 4-lager - Ø16cm - 120x35mm

Matfer Bourgeat stekpanna med 4-lagers non-stick för professionell matlagning

Denna runda Matfer Bourgeat stekpanna från Classe Chef-serien kombinerar franskt hantverk med professionell kvalitet. Tillverkad i aluminium med 4-lagers non-stick beläggning och ett nitfast stålhantag med värmeresistent epoxylager. Med en diameter på 16 cm (12 cm i botten) och en kapacitet på 50 cl är denna panna idealisk för mindre rätter och intensiva köksmiljöer.

Använd denna panna för att steka ägg, små köttbitar, sautera grönsaker eller tillaga mindre portioner sås. Fungerar på alla värmekällor förutom induktion.

Professionell kvalitet för daglig användning

Den 4-lagers non-stick beläggningen gör denna panna särskilt lämplig för intensiv användning i professionella kök. Beläggningen säkerställer att maten inte bränner fast, vilket både underlättar tillagningen och den efterföljande rengöringen. Aluminiummaterialet fördelar värmen jämnt över hela pannans yta, vilket eliminerar risken för "hot spots" och säkerställer ett enhetligt tillagningsresultat.

Genomtänkt design för säker hantering

Det nitfast stålhantaget med värmeresistent epoxylager ger ett säkert grepp under matlagningen. Med en vikt på endast 350 gram är pannan lätt att manövrera, även när du arbetar i ett hektiskt kök. Den begränsade höjden på 35 mm gör den särskilt lämplig för matlagningstekniker som kräver snabb vändning och omrörning av ingredienserna.

Tekniska specifikationer

Pannan har en temperaturtoleransgräns på maximalt 150 grader, vilket är perfekt för skonsam tillagning som bevarar råvarornas naturliga smak och näringsämnen. Den är designad för användning på keramiska spisar och andra värmekällor, dock inte induktion. För att bevara non-stick egenskaperna så länge som möjligt rekommenderas handtvätt.

Fördelar med Matfer Bourgeat-pannan: - 4-lagers non-stick beläggning säkerställer minimal fastbränning och enkel rengöring - Aluminiummaterial ger jämn värmefördelning för enhetlig tillagning - Kompakt storlek på 16 cm diameter gör den perfekt för mindre portioner

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Kan pannan användas i ugnen?
Pannan tål upp till 150 grader, men vi rekommenderar främst användning på spisar för att bevara non-stick egenskaperna så länge som möjligt.

Hur underhåller jag bäst pannans non-stick beläggning?
Tvätta pannan för hand med milt diskmedel, undvik metallredskap och använd istället redskap av trä eller silikon.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.