Slipning
Beställ slipning idag genom att lägga den produkttyp du vill slipa i varukorgen. Du hittar alla produkter vi kan slipa åt dig på den här sidan. När du genomfört betalningen skickar du in knivarna till vår verkstad tillsammans med orderbekräftelsen, se detaljer på den här sidan, under produktkategorierna. Om du är osäker på om vi kan lösa uppgiften så tveka inte att kontakta slipverkstaden på telefon: +45 50 60 96 25 eller via mail: vaerk@hwl.dk. Det är ju gratis att fråga.
Mest Populära
Kniv med blad under 21 cm, slipning
SH4
 
SEK 109,05 / st. inklusive moms
SEK 87,24 exklusive moms
Kniv med blad över 21 cm, slipning
SH6
 
SEK 116,84 / st. inklusive moms
SEK 93,47 exklusive moms
Tandad kniv, slipning
SH7
 
SEK 124,64 / st. inklusive moms
SEK 99,71 exklusive moms
Vådslibning og specialpolering
SH12
 
SEK 155,79 / st. inklusive moms
SEK 124,63 exklusive moms
Vådslibning COMBISLIBNING m. særpolering
SH14
 
SEK 202,53 / st. inklusive moms
SEK 162,02 exklusive moms
Sax, delad och slipad
SX2
 
SEK 186,95 / st. inklusive moms
SEK 149,56 exklusive moms
Slipning av blenderkniv
S24
 
SEK 155,79 / st. inklusive moms
SEK 124,63 exklusive moms
Slipning av rundkniv
SR320
 
SEK 525,79 / st. inklusive moms
SEK 420,63 exklusive moms
Slipning av hackmaskinkniv
SHH40
 
SEK 127,10 / st. inklusive moms
SEK 101,68 exklusive moms
Maskinsæt nr. 10 slebet Ø 70 mm.
S110
 
SEK 158,36 / st. inklusive moms
SEK 126,69 exklusive moms
Slipning av ritskniv
S23
 
SEK 87,64 / st. inklusive moms
SEK 70,11 exklusive moms
Slipning av rundkniv
SR250
 
SEK 350,53 / st. inklusive moms
SEK 280,42 exklusive moms
Stekkniv/Grillkniv, Slipning
SG1
 
SEK 77,90 / st. inklusive moms
SEK 62,32 exklusive moms
Maskinsæt H 82 mm slebet Ø 82 mm.
S1H
 
SEK 158,36 / set inklusive moms
SEK 126,69 exklusive moms
Mandolinjärn, slipning
S9824
 
SEK 155,79 / st. inklusive moms
SEK 124,63 exklusive moms
Maskinsæt nr. 8 slebet Ø 62 mm.
S108
 
SEK 158,36 / st. inklusive moms
SEK 126,69 exklusive moms
Rundkniv 250 mm. m/trinskær slebet
SR250T
 
SEK 372,98 / st. inklusive moms
SEK 298,38 exklusive moms
Rundkniv 300 mm. med trinskær slebet
SR300T
 
SEK 751,69 / st. inklusive moms
SEK 601,35 exklusive moms
Slipning köttkvarnsknivar och hålskivor
S32
 
SEK 175,03 / set inklusive moms
SEK 140,02 exklusive moms
Vågtandskär, tillägg
SV
 
SEK 136,31 / st. inklusive moms
SEK 109,05 exklusive moms
Slipning av rundkniv
SR200T
 
SEK 272,64 / st. inklusive moms
SEK 218,11 exklusive moms
Slipning av rundkniv
SR220
 
SEK 253,16 / st. inklusive moms
SEK 202,53 exklusive moms
Maskinsæt hårdm. nr. 22 slebet Ø 83 mm.
S322
 
SEK 245,88 / st. inklusive moms
SEK 196,70 exklusive moms
Koteletkniv slebet
SK1
 
SEK 681,58 / st. inklusive moms
SEK 545,26 exklusive moms
Hurtighakkerkniv slebet 500 liter
SHH500
 
SEK 168,78 / st. inklusive moms
SEK 135,02 exklusive moms
Häcksax, slipad
SX3
 
SEK 301,84 / st. inklusive moms
SEK 241,47 exklusive moms
Hurtighakkerkniv slebet 100 liter
SHH100
 
SEK 158,36 / st. inklusive moms
SEK 126,69 exklusive moms
Maskinsæt B 98 mm slebet Ø 98 mm.
S1B
 
SEK 243,79 / st. inklusive moms
SEK 195,03 exklusive moms
Brødmaskinekniv slebet
SB1
 
SEK 166,70 / st. inklusive moms
SEK 133,36 exklusive moms
Köttyxa, slipning
SF
 
SEK 155,79 / st. inklusive moms
SEK 124,63 exklusive moms
Rundkniv 80 mm slebet. T/ Kebab.
SR080
 
SEK 111,00 / st. inklusive moms
SEK 88,80 exklusive moms
Maskinsæt nr. 7 slebet Ø 58 mm.
S107
 
SEK 158,36 / st. inklusive moms
SEK 126,69 exklusive moms
Rotorkniv til græsslåmaskine slebet stk
SX4
 
SEK 280,43 / st. inklusive moms
SEK 224,34 exklusive moms
Gulashkniv slebet
SGUL1
 
SEK 290,16 / st. inklusive moms
SEK 232,13 exklusive moms
Maskinsæt nr. 5 slebet Ø 53 mm.
S105
 
SEK 156,28 / st. inklusive moms
SEK 125,02 exklusive moms
Hurtighakker slebet 550 liter
SHH550
 
SEK 185,45 / st. inklusive moms
SEK 148,36 exklusive moms
Hurtighakkerkniv slebet 300 liter
SHH300
 
SEK 168,78 / st. inklusive moms
SEK 135,02 exklusive moms
Bordkniv, pålagt Steakskær.
SG9
 
SEK 77,90 / st. inklusive moms
SEK 62,32 exklusive moms
Slipning av rundkniv
SR440
 
SEK 720,53 / st. inklusive moms
SEK 576,42 exklusive moms
Sax (ej delad), slipad
SX5
 
SEK 132,43 / st. inklusive moms
SEK 105,94 exklusive moms
Visar 1 till 40 av 46

Så här skickar du in dina skärande redskap till oss

  1. Beställ slipning av den eller de produkter du önskar.
  2. Skriv ut din orderbekräftelse när din betalning genomförts.
  3. Packa in ditt/dina redskap på ett passande sätt och bifoga orderbekräftelsen. Köp ev. en fraktförpackning här.
  4. Skicka paketet till: H.W.Larsen A/S, att. Verkstaden, Slagterboderne 15, DK-1716 Köpenhamn.

Vi skickar ditt/dina nyslipade redskap till dig inom 3 dagar efter att vi mottagit dem. Transporten hem till dig är inkluderad i priset.

Om du är i Köpenhamn och hellre vill lämna in dina skärande redskap personligen

  • Kom in i vår affär och lämna in dina knivar eller andra skärande redskap till drop-in-slipning på vår verkstad som ligger på våningen över. Du behöver inte beställa tid i förväg och vi bjuder på kaffet medan du väntar, eller
  • lämna in dina knivar i affären i Köpenhamn och hämta dem igen 2 arbetsdagar senare.

Verkstadens öppettider:

Måndag-Fredag: 07:30-17:00

Lördagar: 09:00-16:00

Det är viktigt för oss att du är nöjd

Vi kan hantera de flesta behoven, även avancerade specialbeställningar. Vi är stolta över vårt hantverk, men det viktigaste för oss är att du är nöjd. Om du mot förmodan inte upplever vår slipning eller service som tillfredsställande, tveka inte att kontakta oss. Din respons är viktig för oss, och vi garanterar pengarna tillbaka om du fortfarande inte är nöjd efter att ha pratat med oss. Såklart!

Varför kan du inte bara slipa själv?

Om du inte själv är expert på området så rekommenderar vi att du låter oss göra jobbet. Det krävs mycket övning innan man kan slipa knivar med den rätta fingerfärdigheten och finessen. Utan den riskerar du lätt att förstöra dina knivar. Vi är specialister på att slipa knivar och vet precis hur det ska göras. Vi garanterar att dina knivar inte skadas och att du får tillbaka dem som nya.

Viktigt att veta när vi har slipat dina knivar

När du har låtit oss slipa dina knivar vassa så finns det en del du själv kan göra för att underhålla knivarna.

  • För det första bör du aldrig diska dina vassa knivar i diskmaskinen. Diska dem för hand och torka alltid av dem med en diskhandduk efteråt för att förebygga rost. Låt därför aldrig knivarna ligga i blöt.
  • Använd alltid en skärbräda oavsett vad du skär. Skär du på ett mycket hårt underlag (t.ex. marmor eller aluminium) så är det oundvikligt att dina knivar kommer att skadas med tiden.
  • Använd bara dina knivar till vad de är skapta för - dvs. inte till plast, ben och fryst mat.

Skärp dina knivar - för säkerhets skull

Om du är van vid att stå i köket så vet du också allt om hur mycket det betyder att ha vassa, välslipade knivar. Det är långt ifrån ett nöje att jobba med en trubbig kniv som kräver att du tar i från tårna bara för att dela en tomat. Oskarpa knivar kan dessutom leda till olyckor. När du ska lägga mycket kraft på att skära är risken att kniven glider ur handen större. Plötsligt har du fått ett djupt hack i fingret eller något värre. Så även om det kan låta ologiskt så är en vass kniv faktiskt viktig för din egen säkerhet.

- och för njutningens skull

Maten blir godare när du jobbar med vassa knivar eftersom konsistens och smak bevaras bättre när ingrediensen inte pressas på skärbrädan. Dessutom är matlagningen både roligare och lättare när du använder vassa knivar. Känslan av en kniv som lätt glider genom grönsakerna helt utan ansträngning är helt enkelt fantastisk. Det gör matlagningen till en stor njutning.