Kotelettkniv - slipad - 0x0x0mm

Rundkniv 80 mm för professionell kebabskärning

Denna slipade rundkniv med 80 mm diameter är specialdesignad för kebabskärning. Den skarpa, precist slipade bladet säkerställer rena snitt och minimerar svinn, medan den ergonomiska utformningen ger bra kontroll under användning.

Idealiskt för restauranger, kebabbutiker och matställen som vill skära enhetliga, tunna skivor av kebabkött.

Skärpa som håller längre

Det professionellt slipade bladet på 80 mm ger ett exakt snitt varje gång. Kniven är tillverkad av hållbart material som bevarar sin skärpa genom många timmars användning. Detta minskar behovet av frekvent slipning och säkerställer att du kan arbeta effektivt utan avbrott under hektiska perioder.

Enhetlig skärning med mindre ansträngning

Med det cirkulära 80 mm bladet uppnår du enhetliga skivor av kebabkött, vilket ger en bättre presentation av den färdiga rätten. Den ergonomiska utformningen minskar belastningen på handleden vid långvarig användning, vilket är avgörande i hektiska kök där stora mängder kebab skärs. Resultatet är mindre trötthet och högre produktivitet.

Lätt underhåll och slipning

När rundkniven med tiden förlorar sin skärpa kan den enkelt skickas för professionell slipning. Packa kniven försiktigt i en kökshandduk och tidningspapper, och skicka den till H.W. Larsens sliperi. Alternativt kan du lämna in den direkt i butiken i Kødbyen, där den kommer att hanteras av yrkesverksamma med specialisering på professionella köksredskap.

Viktiga fördelar med denna rundkniv:

• Specialdesignat 80 mm blad för precis kebabskärning
• Professionellt slipad för optimal skärpa från början
• Hållbar konstruktion för krävande daglig användning i professionella kök

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur ofta ska rundkniven slipas?

Slipningsintervallet beror på användningsfrekvensen. Vid daglig användning i ett hektiskt kök rekommenderas slipning var 3-6 månad, medan mindre frekvent användning kan förlänga intervallet till 6-12 månader.

Hur rengör jag bäst min rundkniv?

Rengör kniven noggrant efter varje användning med varmt vatten och milt rengöringsmedel. Torka den noggrant efteråt för att undvika rostbildning. Undvik att blötlägga den under längre tid och använd aldrig skarpa kemikalier som kan skada bladet.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.