Rökskåp
Ett rökskåp kan betraktas som en ugn som tillagar mat på lägre temperaturer med röksmak som en extra bonus. Våra digitala rökskåp klarar både av kall- och varmrökning och gör jobbet åt er automatiskt.
Mest Populära
Rökspån
255
 
SEK 772,29 / säck inklusive moms
SEK 617,83 exklusive moms
Volcano Smoker
Z922338
 
SEK 4 713,14 / st. inklusive moms
SEK 3 770,51 exklusive moms
Briketter Hexagonal Comas 10 kg
11057
 
SEK 719,96 / st. inklusive moms
SEK 575,97 exklusive moms
Rökspån fint
225
 
SEK 102,85 / st. inklusive moms
SEK 82,28 exklusive moms
Briketter Pecan 48 stk.
Larsen Pris Nyhet
MROGBTPC48
 
SEK 359,08 / st. inklusive moms
SEK 287,26 exklusive moms
Briketter Hickory 48 stk
Larsen Pris
MROGBTHC48
 
SEK 359,08 / st. inklusive moms
SEK 287,26 exklusive moms
Briketter Caribbean Blend 48 stk.
Larsen Pris Nyhet
MROGBTCB48
 
SEK 431,25 / st. inklusive moms
SEK 345,00 exklusive moms
Briketter Special Blend 48 stk.
Larsen Pris Nyhet
MROGBTSB48
 
SEK 359,08 / st. inklusive moms
SEK 287,26 exklusive moms
Briketter Hunters Blend 48 stk.
Larsen Pris Nyhet
MROGBTHB48
 
SEK 431,25 / st. inklusive moms
SEK 345,00 exklusive moms
Røgovn Proff P10 4 Rack RF
Larsen Pris Nyhet
MROG1019
 
SEK 16 237,94 / st. inklusive moms
SEK 12 990,35 exklusive moms
Adaptor til kold rygning i Røgovn
Larsen Pris
MROGBTCOLD
 
SEK 1 351,51 / st. inklusive moms
SEK 1 081,21 exklusive moms
Briketter Cherry 48 stk.
Larsen Pris Nyhet
MROGBTCH48
 
SEK 359,08 / st. inklusive moms
SEK 287,26 exklusive moms
Briketter Mesquite 48 stk.
Larsen Pris Nyhet
MROGBTMQ48
 
SEK 359,08 / st. inklusive moms
SEK 287,26 exklusive moms
Røgeovn 4 rack - Digital
Larsen Pris
MROG76
 
SEK 14 682,66 / st. inklusive moms
SEK 11 746,13 exklusive moms
Briketter Apple 48 stk.
Larsen Pris Nyhet
MROGBTAP48
 
SEK 359,08 / st. inklusive moms
SEK 287,26 exklusive moms
Briketter Maple 48 stk.
Larsen Pris Nyhet
MROGBTMP48
 
SEK 359,08 / st. inklusive moms
SEK 287,26 exklusive moms
Røg og dampboks til Mibrasa ovn
Larsen Pris Nyhet
MIBROEGBOKS
 
SEK 8 998,00 / st. inklusive moms
SEK 7 198,40 exklusive moms
Briketter Beer 48 stk.
Larsen Pris Nyhet
MROGBTBR48
 
SEK 431,25 / st. inklusive moms
SEK 345,00 exklusive moms
Generator t/ Bradley rygeovn
Larsen Pris
MROG240
 
SEK 3 607,03 / st. inklusive moms
SEK 2 885,62 exklusive moms
Røgovn Original Smoker 76 liter Sort
Larsen Pris Nyhet
MROG611
 
SEK 6 674,54 / st. inklusive moms
SEK 5 339,63 exklusive moms
Sæt med 4 ekstra rack
Larsen Pris
MROGBT4XR
 
SEK 926,59 / st. inklusive moms
SEK 741,27 exklusive moms
Pølsekrog t/Bradley sæt af 4 stk
Larsen Pris
MROGBTHOOK
 
SEK 822,21 / st. inklusive moms
SEK 657,77 exklusive moms
Briketter Sage 48 stk.
Larsen Pris Nyhet
MROGBTSG48
 
SEK 431,25 / st. inklusive moms
SEK 345,00 exklusive moms
Cover til Bradley 4-rack
Larsen Pris
MROGBTWRC
 
SEK 1 084,08 / st. inklusive moms
SEK 867,26 exklusive moms
Cover til Bradley 6-rack
Larsen Pris
MROGBTWRC108
 
SEK 810,19 / st. inklusive moms
SEK 648,15 exklusive moms
Bradley røgovn 6 rack - Digital
Larsen Pris
MROG108
 
SEK 9 742,04 / st. inklusive moms
SEK 7 793,63 exklusive moms
Briketter - whisky, 48 st.
Spara 45%
252BRADLEY
Före SEK 388,31
SEK 215,09 / st. inklusive moms
SEK 172,07 exklusive moms
Briketter Alder 48 stk
Larsen Pris
MROGBTAL48
 
SEK 628,48 / st. inklusive moms
SEK 502,78 exklusive moms
Ovn Trækul Mibrasa BASE S 75 Sort/RF
Larsen Pris Nyhet
MOVNMIBBASESSRF
 
SEK 179 998,00 / st. inklusive moms
SEK 143 998,40 exklusive moms
Briketter Oak 48 stk
Larsen Pris
MROGBTOK48
 
SEK 359,08 / st. inklusive moms
SEK 287,26 exklusive moms
Visar 1 till 30 av 30

Rökskåp - för rökt mat på alla temperaturer

Rökning av matvaror är en konserveringsmetod med många år på nacken. Medan man historiskt sett rökte mat för att få den att hålla längre så gör man det idag mest för att uppnå den goda smaken. Ett rökskåp kan betraktas som en ugn som tillagar mat på lägre temperaturer med röksmak som en extra dimension.

Bradleys rökskåp klarar rubbet

Om ni vill kunna långtidsröka maten så att smakerna kommer in på djupet i råvarorna så är ett av våra rökskåp från Bradley ett utmärkt val. Bradley Smokers producerar en ren, rökig smak utan ovälkomna bismaker. Medan många andra rökugnar kräver att processen övervakas ofta så gör Bradleys ugnar hela jobbet åt er och bildar automatiskt och stabilt en ren rök i upp till 9 timmar utan att behöva kontrolleras.

Kallrökning i Bradleys rökskåp

Bradleys digitala rökskåp klarar både av kall- och varmrökning, och ugnarna gör ett riktigt bra kallrökningsjobb tack vare det kontrollerade sättet som röken utvecklas på. Ugnarna säljs kompletta med tillhörande rökgenerator som briketterna placeras i. Briketterna brinner i 20 minuter utan att temperaturen varierar för att ge tid åt att harts, syror och gaser som bildas på höga temperaturer försvinner. På det sättet förebygger rökskåpet en förorenad röksmak. Vi rekommenderar att man använder sig av en kallrökningsadapter för kallrökning.

Varmrökning i Bradleys rökskåp

Briketterna bränns liggande på ett elektriskt element, och vid varmrökning genereras värmen av detta element till skillnad från processen vid kallrökning. När ni köper en digital modell så kontrolleras temperaturen på den programmerbara panelen som är placerad på rökgeneratorn.

Så här styr ni rökskåpet

En digital skärm ger total kontroll över rökningen genom kontroll av tre olika parametrar:

Rökskåpets temperatur: Ange den temperatur skåpet ska uppnå. Då strävar rökskåpet efter den önskade temperaturen, och skärm visar dessutom skåpets reella innertemperatur.

Rökskåpets tillagningstid: Ange den tillagningstid rökskåpet ska hålla värmen under. När tiden har gått släcks värmeelementet.

Rökdistributionens tid: Ange den tid som rökgeneratorn ska bilda rök under - som kan vara densamma eller en annan tid som den angivna tillagningstiden.

Vår mindre modell har fyra galler och som standard en volym på 76 liter. Har ni behov av mer kapacitet så erbjuder vi också en större modell med 6 galler och en kapacitet på 108 liter.

Är ett rökskåp för stort för ert kök eller era behov så erbjuder vi även rökpistoler och tillbehör till dessa >>

Har ni frågor om ert köp?

Om ni har frågor om våra produkters storlek, kapacitet eller något annat så är ni välkomna att kontakta oss med era frågor. Våra väl insatta kundservicemedarbetare sitter klara att besvara alla frågor och ge den rådgivning ni behöver.

Kontakta kundservice här >>

Extra lång returrätt

Vi är stolta över att erbjuda 365 dagars returrätt om ni skulle ha oturen att den vara ni köpt hos oss inte lever upp till förväntningarna.

H.W. Larsen - vi har er rygg

Produkterna på denna sida är bara några av många kvalitetsprodukter ni hittar hos H.W. Larsen. Vi erbjuder ett brett urval av läckra kvalitetsprodukter för kök, matlagning och middagsbord både för privatkunder och proffs. Vårt urval erbjuder bland annat en sann uppsjö av kvalitetsknivar för både professionella och privata kunder samt t.ex. grytor och pannor, serviser, köksmaskiner och utrustning till diverse maskiner.

Dessutom kan ni skicka in era knivar och andra skärande redskap till oss och låta slipa dem i vår slipverkstad i Köpenhamn. Se mer om slipning här >>