Bakform med silikon 18 halvkulor 400g

De Buyer Moul'flex Pro bakform - perfekt formade halvkulor

De Buyer Moul'flex Pro bakformen för 18 halvkulor i GN1/1-format kombinerar professionell kvalitet med genomtänkt design. Tillverkad i platinasilikon med R'System® perforeringar säkerställer formen optimal värme- och koldistribution, så att du får enhetliga resultat varje gång. Bakformen tål temperaturer från -40°C till +300°C, vilket gör den ytterst mångsidig.

Idealiskt för tillverkning av moussetårtor, glassdesserter, chokladskal och andra kreativa halvkulformade skapelser i både professionella och hemmakök.

Professionella resultat med R'System®

Formens perforerade botten med det patenterade R'System® är nyckeln till formens högpresterande egenskaper. Systemet säkerställer optimal luftcirkulation och jämn värmefördelning under bakning eller frysning. Detta betyder att alla 18 halvkulor får identisk konsistens, färg och smak. Den svarta färgen absorberar värme effektivt, vilket ger snabbare och mer enhetlig bakning. Med en diameter på 70 mm per halvkula får du perfekt portionsstorlek för eleganta dessertanrättningar.

Praktisk och hållbar konstruktion

Den högkvalitativa platinasilikonen är både flexibel och robust och ger en naturlig non-stick effekt. Detta gör det enkelt att lossa även de mest delikata skapelser utan att de går sönder. Formen passar perfekt till standardiserade GN 1/1 bakplåtar och fungerar bäst tillsammans med ett galler eller perforerad bakplåt för optimal luftcirkulation. Även om formen är diskmaskinssäker rekommenderas handdisk för att förlänga livslängden. Med en vikt på endast 400 gram är formen lätt att hantera, samtidigt som den är tillräckligt hållbar för professionellt bruk.

Tekniska specifikationer

Bakformen mäter standard GN1/1 format med plats för 18 halvkulor med en diameter på 70 mm vardera. Den är tillverkad av livsmedelsgodkänd platinasilikon utan peroxider och kan användas i ugn, mikrovågsugn, vattenbad och frys. Den extrema temperaturbeständigheten från -40°C till +300°C ger dig frihet att experimentera med både varma och kalla tillagningsmetoder utan att oroa dig för formens hållbarhet.

De viktigaste fördelarna med De Buyer Moul'flex Pro bakformen:

• R'System® perforeringar säkerställer optimal värme- och koldistribution för enhetliga resultat
• Platinasilikon med naturlig non-stick effekt gör det enkelt att lossa dina skapelser
• Extrem temperaturbeständighet från -40°C till +300°C ger maximal mångsidighet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Behöver formen smörjas innan användning?
Nej, silikonformen har en naturlig non-stick effekt, så det är normalt inte nödvändigt att smörja den före användning.

Kan formen användas direkt från frysen till ugnen?
Ja, tack vare den extrema temperaturbeständigheten kan formen klara snabba temperaturskift från -40°C till +300°C.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.