Vakuumpåsrulle 28 cm x 5 m SOUS VIDE

Vakuumpåsrulle för exakt livsmedelsförvaring

Den här vakuumpåsrullen på 28 cm x 5 m ger dig möjlighet att skräddarsy påsstorleken exakt efter behov. Med en tjocklek på 90 mikron är påsarna tillverkade av slitstark polyeten som skapar en fullständigt lufttät försegling för både vanlig förvaring och sous vide-matlagning.

Idealisk för att förlänga livsmedlens hållbarhet, minimera matsvinnet och för sous vide-tillagning där smak och näringsstoffer bevaras optimalt.

Skräddarsydd förvaring för alla behov

Med den här vakuumrullen bestämmer du själv storleken på dina vakuumpåsar. Det ger inte bara flexibilitet i köket, utan minskar också spill, eftersom du bara använder exakt den mängd material som behövs. Den kraftiga tjockleken på 90 mikron säkerställer att påsarna inte går sönder under vakuumprocessen eller vid sous vide-tillagning, där påsarna utsätts för både tryck och värme.

Bevara matens kvalitet och färskhet längre

Genom att avlägsna luften runt livsmedlen förhindrar du oxidation och bakterietillväxt, vilket markant förlänger hållbarheten. Kött och fisk kan förvaras upp till fem gånger längre, och du bevarar både smak, textur och näringsstoffer. Vid sous vide-tillagning säkerställer den lufttäta förseglningen att alla smaker och safter stannar kvar i maten, vilket resulterar i mer smakrika och saftiga rätter.

Praktisk användning i köket

Vakuumpåsarna är särskilt utformade för att fungera med Lacors vakuummaskiner, vilket säkerställer en tillförlitlig försegling varje gång. Materialet är livsmedelsgodkänt och kan återanvändas för torra livsmedel som nötter och spannmål. För optimal livsmedelssäkerhet rekommenderas det dock inte att återanvända påsarna efter kontakt med kött, fisk eller andra färska livsmedel.

Med den här vakuumpåsrullen får du:

• Möjlighet att anpassa påsstorleken exakt efter dina behov
• Slitstark 90 mikron material som tål både vakuumförpackning och sous vide
• Livsmedelsgodkänd polyeten som bevarar matens färskhet och kvalitet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan jag använda dessa vakuumpåsar i mikrovågsugn eller frysen?

Ja, påsarna kan användas i både frysen och mikrovågsugnen. Vid uppvärmning i mikrovågsugn bör du dock öppna påsen först för att undvika övertryck.

Vilken temperatur klarar påsarna vid sous vide-tillagning?

Påsarna är utformade för att klara temperaturer upp till 110–115°C, vilket gör dem idealiska för alla normala sous vide-tillagningar som typiskt sker vid 55–85°C.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.