Vakuumförpackare Lacor Prof

Lacor vakuumförpackare – håller livsmedel färska längre

Denna professionella vakuumförpackare i rostfritt stål är utformad för att markant förlänga hållbarheten på livsmedel. Med en kraftfull 350W-motor, en kapacitet på 60 liter per minut och ett vakuumtryck på 0,9 bar säkerställer den snabb och effektiv vakuumförpackning av både torra och våta ingredienser. Kammaren på 305x322x80 mm ger gott om utrymme för livsmedel i olika storlekar.

Idealisk för restauranger, storkök och livsmedelsproducenter som vill minska matsvinnet och bevara smak och kvalitet i sina råvaror.

Professionell prestanda med praktiska funktioner

Den kraftfulla kompressorn med både in- och utgående luftventil ger en stabil och snabb vakuumprocess. Maskinen kan hantera vätskor och såser utan föregående nedfrysning, vilket sparar tid i den dagliga driften. Den 300 mm långa svetsömmen säkerställer en komplett förslutning av påsarna, så att livsmedlen förblir skyddade mot luft och bakterier. Maskinen levereras med en rulle, så att du kan tillverka påsar i precis den storlek du behöver.

Längre hållbarhet och bättre livsmedelssäkerhet

Genom att avlägsna luften runt livsmedlen bromsas oxidationsprocessen, vilket förhindrar härskning och förlänger hållbarheten avsevärt. Detta ger inte bara ekonomiska fördelar genom minskat matsvinn, utan säkerställer också att råvarorna bevarar sin naturliga smak, textur och näringsvärde. Vakuumförpackning är samtidigt en hygienisk förvaringsmetod som minskar risken för bakterietillväxt och korskontaminering i köket.

Robust konstruktion för daglig användning

Tillverkad i hållbart rostfritt stål är denna vakuumförpackare byggd för intensiv användning i professionella miljöer. Den solida konstruktionen och vikten på 14 kg ger stabilitet under drift, medan de kompakta måtten på 420x380x270 mm innebär att den inte tar onödig plats på arbetsbänken. Maskinen drivs på standard 230V och kräver inga specialinstallationer.

Viktiga fördelar:

• Kan vakuumförpacka både torra ingredienser och vätskor utan föregående nedfrysning
• Inkluderar en rulle för tillverkning av skräddarsydda påsar i exakt den storlek du behöver
• Tillverkad av Lacor med över 70 års erfarenhet av professionell köksutrusning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur ofta behöver jag byta ut tätningsbandet?

Tätningsbandet håller typiskt för flera tusen förslutningar, men bör bytas ut när förslutningsförmågan börjar avta. Vid daglig användning rekommenderas det att kontrollera bandet var 3–6 månad.

Kan jag vakuumförpacka marinerade livsmedel?

Ja, den här modellen kan hantera vätskor och såser utan föregående nedfrysning, vilket gör den idealisk för marinerade livsmedel. Se bara till att inte överfylla påsen så att vätskan når upp till förslutningskanten.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.