Benkniv - Rostfritt stål - Svart - 15 cm - Böjd

Victorinox urbenare med böjd blad för exakt köttbearbetning

Denna Victorinox urbenarkniv med 15 cm böjd blad i rostfritt stål kombinerar precision och funktionalitet i köket. Det svarta Fibrox Dual Grip-handtaget säkerställer ett stabilt grepp under arbetet, medan den böjda klingan gör det enkelt att manövrera runt ben och senor med stor noggrannhet. Idealiskt för professionella kök och matentusiaster som värdesätter kvalitetsverktyg.

Specialdesignad för effektiv urbeningsteknik

Det slanka, böjda bladet på denna urbenarkniv är specifikt utformat för att komma riktigt nära benen och därmed minimera svinn av värdefullt kött. Knivens form gör det möjligt att följa benens konturer med stor precision, vilket gör arbetet med större köttstycken som fläskbröst eller oxrygg betydligt enklare. Den böjda formen möjliggör en smidig, kontrollerad rörelse som minskar belastningen på handleden vid längre tids användning.

Säkerhet och komfort i fokus

Det ergonomiska Fibrox Dual Grip-handtaget är utvecklat med tanke på både säkerhet och komfort. Även med feta händer från arbetet med kött ger ytan ett säkert grepp, vilket minskar risken för olyckor i hektiska kök. Med en vikt på endast 101 gram är kniven tillräckligt lätt för att hantera utan att belasta handen, men samtidigt tillräckligt tung för att ge den nödvändiga stabiliteten vid precisionsskärning. Observera att kniven inte tål diskmaskin - handdisk rekommenderas för att bevara skärpa och livslängd.

Tekniska specifikationer

Denna urbenarkniv är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål, vilket säkerställer hållbarhet och motståndskraft mot korrosion. Med en totalvikt på 101 gram och en bladlängd på 15 cm har kniven de optimala dimensionerna för urbeningsarbete. Det svarta Fibrox-handtaget är utformat för att ge ett säkert grepp under alla arbetsförhållanden, vilket gör kniven till ett pålitligt verktyg i både professionella och privata kök.

Med Victorinox urbenaren får du:

• Ett precist 15 cm böjt blad i rostfritt stål för effektiv urbeningsarbete
• Ergonomiskt Fibrox Dual Grip-handtag som säkerställer komfort och kontroll
• Schweizisk kvalitet från en erkänd tillverkare av professionella köksverktyg

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Victorinox urbenarkniv?
Tvätta kniven för hand med milt såpvatten omedelbart efter användning och torka den noggrant. Undvik diskmaskin. För att bevara skärpan rekommenderas regelbunden slipning.

Vilka uppgifter är kniven särskilt lämplig för?
Kniven är särskilt lämplig för urbeningsuppgifter på större köttstycken som fläskbröst, oxrygg och revbensspjäll, där det böjda bladet gör det enkelt att skära nära benen.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.