Urbeningskniv, 15 cm, Victorinox Fibrox Dual Grip, böjd

Victorinox urbeningskniv med böjt blad för exakt kötthantering

Den här urbeningskniven från Victorinox med ett 15 cm böjt blad i rostfritt stål kombinerar precision och funktionalitet i köket. Det svarta Fibrox Dual Grip-handtaget säkerställer ett stabilt grepp under arbetet, medan den böjda klingen gör det enkelt att manövrera runt ben och senor med stor noggrannhet. Idealisk för professionella kök och matentusiaster som uppskattar kvalitetsverktyg.

Specialdesignad för effektiv urbening

Det smala, böjda bladet på den här urbeningskniven är specifikt designat för att komma tätt inpå benen och därigenom minimera svinn av värdefullt kött. Knivens form gör det möjligt att följa benens konturer med stor precision, vilket underlättar arbetet med större köttbitar som fläskbröst eller nötlever avsevärt. Den böjda formen tillåter en glidande, kontrollerad rörelse som minskar belastningen på handleden vid längre tids användning.

Säkerhet och komfort i fokus

Det ergonomiska Fibrox Dual Grip-handtaget är utvecklat med både säkerhet och komfort i åtanke. Även med fettiga händer från arbetet med kött ger ytan ett säkert grepp, vilket minskar risken för olyckor i stressiga kök. Med en vikt på bara 101 gram är kniven lätt nog att hantera utan att belasta handen, men samtidigt tillräckligt tung för att ge den nödvändiga stabiliteten vid precisionssnitt. Observera att kniven inte är maskindiskbar – handtvätt rekommenderas för att bevara skärpa och livslängd.

Tekniska specifikationer

Den här urbeningskniven är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål som säkerställer hållbarhet och motståndskraft mot korrosion. Med en totalvikt på 101 gram och en bladlängd på 15 cm har kniven de optimala måtten för urbeningsarbete. Det svarta Fibrox-handtaget är designat för att ge ett säkert grepp under alla arbetsförhållanden, vilket gör kniven till ett pålitligt verktyg i såväl professionella som privata kök.

Med Victorinox urbeningskniven får du:

• Ett precist 15 cm böjt blad i rostfritt stål för effektivt urbeningsarbete
• Ergonomiskt Fibrox Dual Grip-handtag som säkerställer komfort och kontroll
• Schweizisk kvalitet från en erkänd tillverkare av professionella köksredskap

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Victorinox urbeningskniv?
Diska kniven för hand med milt såpvatten direkt efter användning och torka den noga. Undvik diskmaskin. För att bevara skärpan rekommenderas regelbunden slipning.

Vilka uppgifter är kniven särskilt lämplig för?
Kniven är särskilt lämpad för urbeningsarbete på större köttbitar som fläskbröst, nötlever och revbensspjäll, där det böjda bladet gör det enkelt att skära tätt intill benen.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.