Pizzaugn 2x4 Ø35 Pizza PM822ED 0-400C

Professionell pizzaugn med dubbeldäck för hög kapacitet

Den här Pizzamaster PM822ED är en kraftfull, fristående pizzaugn med två separata bakningskammare, var och en utrustad med två lerstensplattor. Den kombinerar avancerad temperaturkontroll upp till 400 °C med oberoende inställningar för topp-, botten- och frontvärme, vilket ger optimal flexibilitet vid bakning.

Perfekt för restauranger, pizzerior och cateringföretag med behov av hög produktionskapacitet och jämna bakningsresultat.

Precisionsbak med maximal kontroll

Med den här pizzaugnen uppnår du fullständig kontroll över bakningsprocessen. De separata elektroniska kontrollpanelerna för varje kammare låter dig ställa in olika temperaturer samtidigt, vilket är avgörande när du hanterar olika bakningsuppgifter. Digitalt display och automatisk timer med alarm säkerställer att du alltid vet exakt när dina pizzor är perfekt gräddade. Dubbel halogenbelysning i varje kammare ger dig dessutom möjlighet att övervaka bakningsprocessen utan att öppna luckan och förlora värme.

Genomtänkt design för travla kök

Ugnens konstruktion är skapad för att möta professionella behov. De naturliga lerstensplattorna absorberar fukt från degen och ger den karakteristiska knapriga bottnen. Den utdragbara avställningshyllan ger dig ett praktiskt arbetsområde direkt vid ugnen, medan de värmeavvisande glasluckorna skyddar mot brännskador. Ugnens hjul kan låsas så att den står stabilt under användning, men också flyttas vid behov för rengöring eller omorganisering av köket.

Tekniska specifikationer och prestanda

Med måtten 1250 mm i bredd, 1025 mm i djup och 820 mm i höjd är den här pizzaugnen optimerad för professionell användning. Den är konstruerad i hållbart rostfritt stål och har en effekt på 9 kW. Var och en av de två kamrarna är utformad för att hantera pizzor med en diameter på upp till 35 cm, vilket gör den lämplig för standardstorlekar inom restaurangbranschen. Turbo-start-funktionen reducerar uppvärmningstiden markant så att ugnen snabbt är redo för användning.

Den här pizzaugnen ger dig:

• Hög kapacitet med två separata bakningskammare och plats för flera pizzor samtidigt
• Exakt temperaturkontroll med individuella inställningar för topp-, botten- och frontvärme
• Robust konstruktion i rostfritt stål med lerstensplattor som ger autentiska bakningsresultat

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur lång tid tar det för ugnen att nå maximal temperatur?
Med turbo-start-funktionen når ugnen snabbt upp till arbetstemperatur. Från kallt tillstånd till 400 °C tar det normalt 30–45 minuter, beroende på omgivningstemperaturen.

Kan man baka annat än pizza i ugnen?
Ja, ugnen lämpar sig för många olika bakningsuppgifter. Den separata kontrollen av topp- och bottenvärme gör den idealisk för bröd, tunnbröd, focaccia, kakor och annat bröd och bakverk som kräver exakt temperaturkontroll.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.