Pizzaugn 1x3 Ø35 Pizza PM911ED 0-400C

Pizzamaster pizzaugn med äkta stenugnsbak

Den här professionella Pizzamaster PM911ED pizzaugnen ger dig äkta stenugnsbak med knaprig botten och saftiga toppings på under tre minuter. Med två lerstensplattor, digitalt display och oberoende elektroniska kontroller för topp-, botten- och frontvärme säkerställer ugnen exakt bakning vid temperaturer upp till 400 °C.

Perfekt för kaféer, pizzerior, takeaway-ställen och restauranger som kräver hög kapacitet och kvalitet i ett kompakt format.

Professionell bakningskvalitet i kompakt format

Pizzamaster PM911ED ger dig fullständig kontroll över bakningsprocessen med sina separata värmezoner. Den digitala styrningen med automatisk timer och alarm säkerställer konsekventa resultat varje gång, medan turbo-start-funktionen minimerar uppvärmningstiden. De naturliga lerstensplattorna drar fukt ur degen och ger den autentiska knaprigheten som bara en äkta stenugnsbak kan leverera – perfekt för pizzor upp till Ø35 cm.

Designad för travla professionella kök

Den robusta konstruktionen i rostfritt stål med värmeavvisande glaslucka och dubbel halogenbelysning i kammaren gör det enkelt att övervaka bakningsprocessen. Den utdragbara avställningshyllan underlättar arbetsflödet, och de låsbara hjulen ger flexibilitet i placeringen. Den effektiva isoleringen minskar energiförbrukningen även vid kontinuerlig drift, och den hygieniska designen utan synliga skruvar gör rengöringen enkel och snabb.

Tekniska specifikationer

Ugnen mäter 1040 mm i bredd, 1125 mm i djup och 480 mm i höjd med en vikt på 203 kg. Den har en effekt på 8,5 kW och kan nå temperaturer upp till 400 °C. De två bakplattorna av lersten är specifikt optimerade för pizzor på Ø35 cm, vilket ger den perfekta balansen mellan kapacitet och kvalitet i ett kompakt format.

De viktigaste fördelarna:

- Äkta stenugnsbak med knaprig botten och perfekt genomgräddade toppings
- Exakt temperaturkontroll med separata inställningar för topp-, botten- och frontvärme
- Robust konstruktion i rostfritt stål med utdragbar avställningshylla och låsbara hjul

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur många pizzor kan ugnen grädda samtidigt?
Ugnen är utformad för att grädda 2–3 pizzor på Ø35 cm samtidigt på de två lerstensplattorna, vilket ger en hög produktionskapacitet även under rusningstid.

Kräver lerstensplattor särskilt underhåll?
Lerstensplattor kräver minimalt underhåll. De bör aldrig tvättas med vatten eller rengöringsmedel, utan i stället rengöras vid hög temperatur och vid behov försiktigt skrapas med en metallskrapa.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.