Konvektionsugn 3x2/3 GN el FCF02EV

Zanussi gaskonvektionsugn med plats för 20 GN 1/1 plåtar

Denna professionella gaskonvektionsugn från Zanussi är designad för storkök som har behov av hög kapacitet och pålitlig prestanda. Med plats för 20 GN 1/1 plåtar och en kraftfull gaseffekt på 35 kW säkerställer denna ugn snabb och jämn tillagning av stora mängder mat.

Perfekt för restauranger, kantiner, hotell och cateringföretag där effektiv produktion av många portioner krävs.

Effektiv värmefördelning ger jämna resultat

Konvektionstekniken i FCF201G-modellen fördelar värmen jämnt i hela utrymmet, vilket eliminerar kalla zoner och ser till att alla rätter tillagas jämnt oavsett placering i ugnen. Den automatiska luftfuktaren tillför exakt rätt mängd fukt under tillagningen, så att maten behåller sin naturliga saftighet och smak – särskilt viktigt vid bakning och stekning av större portioner.

Ökad produktivitet med minskad energiförbrukning

Den kraftfulla gaskraften på 35 kW i kombination med effektiv värme-cirkulation innebär att ugnen snabbt når temperatur och minskar tillagningstiden avsevärt jämfört med konventionella ugnar. Detta gör att köket kan producera fler rätter på kortare tid, samtidigt som energiförbrukningen hålls på en rimlig nivå. Den termiska isoleringen håller värmen inne i ugnen, vilket både förbättrar arbetsmiljön och minskar energiförluster.

Praktisk design med fokus på användarvänlighet

Med dimensioner på 890x900x1700 mm passar ugnen in i de flesta professionella kök. Det frontala kontrollpanelen ger enkel tillgång till alla funktioner och gör den dagliga driften intuitiv. De justerbara fötterna säkerställer stabil placering även på ojämna golv, medan den robusta konstruktionen med en vikt på 246 kg garanterar stabilitet under intensiv användning. Ugnen kräver endast 230V-anslutning för styrsystemet, eftersom huvudvärmekällan är gas.

• Hög kapacitet med plats för 20 GN 1/1 plåtar för effektiv storköksproduktion
• Automatisk luftfuktare säkerställer optimal fuktighet och bevarar matens kvalitet
• Robust konstruktion med termisk isolering för energieffektiv drift

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur mycket plats bör jag avsätta för installation av ugnen?
Utöver ugnens dimensioner (890x900x1700 mm) bör du avsätta extra utrymme runt enheten för ventilation och service. Vi rekommenderar minst 50 cm fritt utrymme bakom för gasslutning.

Kan ugnen användas för både bakning och stekning?
Ja, ugnen är lämplig för alla typer av tillagning. Den automatiska luftfuktaren gör den särskilt bra för både bakverk som kräver fukt och stekning, där man önskar en krispig yta och saftig kärna.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.