Konvektionsugn - Manuell - 4x429x345mm - 100÷260°C - 589x590x709mm - 33kg

Konvektionsugn Eka 423 – professionell bakning i kompakt format

Konvektionsugnen Eka 423 är en kompakt och effektiv lösning för professionella kök. Med plats för 4 bakplåtar (429x345 mm) och analog temperaturkontroll från 100-260°C ger denna ugn dig möjlighet att tillaga olika rätter samtidigt med jämna resultat. Idealisk för kaféer, mindre restauranger och kantiner där pålitlighet och kvalitet i bakverk är avgörande.

Exakt värmefördelning säkerställer jämna resultat

Den inbyggda varmluftsfunktionen i Eka 423 säkerställer att värmen fördelas jämnt i hela ugnsutrymmet. Detta betyder att dina bakverk och rätter får en jämn tillagning oavsett placering i ugnen. Den analoga betjäningen ger dig full kontroll över temperaturen, så att du kan anpassa den exakt efter ditt behov – oavsett om du bakar bröd vid lägre temperaturer eller tillagar varma snacks vid högre värme. Med 74 mm avstånd mellan skenorna har du gott om plats för både lägre och högre produkter.

Kompakt design med stor kapacitet

Med sina kompakta mått (590x709x589 mm) tar Eka 423 konvektionsugn minimal plats i köket, samtidigt som den levererar imponerande kapacitet. De 4 plåtarna ger dig möjlighet att producera större mängder mat på kort tid, vilket är avgörande under hektiska perioder. Ugnens robusta konstruktion med en vikt på 33 kg säkerställer stabilitet under användning, och den är byggd för att motstå daglig intensiv användning i professionella kök. Anslutningen på 230V gör den lätt att installera i de flesta köksfaciliteter.

Tekniska specifikationer

Eka 423 konvektionsugn har ett temperaturområde från 100°C till 260°C, vilket ger flexibilitet för olika tillagningsmetoder. Den analoga betjäningen är intuitiv och lätt att använda, även för nyanställda. Ugnen är designad för GN-plåtar i storleken 429x345 mm, vilket är standard i många professionella kök. Detta gör det enkelt att integrera ugnen i ditt befintliga arbetsflöde utan att behöva investera i nya bakplåtar.

Med Eka 423 konvektionsugnen får du:

• Jämn värmefördelning för enhetliga bakresultat
• Plats för 4 bakplåtar med 74 mm avstånd
• Analog betjäning för exakt temperaturkontroll

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Kan ugnen användas för både bakning och vanlig matlagning?
Ja, med ett temperaturområde från 100-260°C är ugnen lämplig för både bakning av bröd och kakor samt tillagning av varma rätter.

Hur mycket plats kräver ugnen vid installation?
Ugnen mäter 590 mm i bredd, 709 mm i djup och 589 mm i höjd, så se till att det finns tillräckligt med utrymme runt enheten för ventilation.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.