Konvektionsugn Eka 411 4 hylla 1/1 GN

Eka Konvektionsugn EKF 411 - Professionell matlagning på begränsad yta

Eka Konvektionsugn EKF 411 är utvecklad specifikt för små restauranger och kaféer, där utrymmet är begränsat men krav på professionella resultat fortfarande ställs. Med en kapacitet på 4 x 1/1 GN plåtar och direkt ångfunktion ger denna kompakta ugn dig möjlighet att tillaga allt från färdigrätter till delikata snacks, bröd och mycket mer.

Idealiskt för restauranger, kaféer och mindre serveringsställen där man önskar ett mångsidigt verktyg för både uppvärmning och tillagning av mat i professionell kvalitet.

Effektiv och mångsidig tillagning

Med 73 mm avstånd mellan skenorna har du gott om plats för att tillaga flera olika rätter samtidigt, vilket ökar din produktivitet i köket. Den direkta ångfunktionen gör att du kan skräddarsy varje recept exakt efter behov, så att du får perfekta resultat varje gång. Temperaturen kan ställas in mellan 100°C och 260°C, vilket gör ugnen lämplig för ett brett utbud av tillagningsmetoder - från skonsam uppvärmning till intensiv bakning.

Energieffektiv och driftssäker konstruktion

Denna konvektionsugn är utrustad med högeffektiv termisk isolering, som minskar energiförbrukningen utan att kompromissa med prestandan. Med en effekt på 6,4 kW och en 400V anslutning säkerställer ugnen pålitlig drift även under hektiska perioder. Den rostfria stålkonstruktionen gör den både hållbar och lätt att underhålla, vilket är avgörande faktorer i ett professionellt kök där utrustningen måste klara daglig intensiv användning.

Kompakt design med professionella specifikationer

Trots sin kompakta storlek på 784 x 754 x 634 mm (BxDxH) levererar EKF 411 professionella resultat. Med en vikt på 50,4 kg är ugnen solid och stabil, samtidigt som den inte tar upp onödig plats i köket. Den är designad för att kunna integreras i även mindre köksmiljöer, där varje kvadratcentimeter räknas.

Med Eka EKF 411 konvektionsugn får du:

• Kompakt design som passar för mindre kök
• Kapacitet för 4 x 1/1 GN plåtar med gott avstånd mellan skenorna
• Direkt ångfunktion för exakt tillagning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Kan ugnen användas för både bakning och vanlig matlagning?
Ja, med temperaturområdet 100-260°C och ångfunktion är ugnen lämpad för både bakverk, köttlagning och uppvärmning av färdigrätter.

Vad betyder 1/1 GN i produktbeskrivningen?
1/1 GN hänvisar till standardmåttet för gastronorm-bleck (530 x 325 mm), som denna ugn är designad för att rymma.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.