Konvektionsugn 6x1/1 GN m/underrede FCF6

Zanussi konvektionsugn med underrede för professionell matlagning

Den här Zanussi FCF6-konvektionsugnen i rostfritt stål har kapacitet för 6x1/1 GN-brickor och levereras komplett med underrede. Den elektriska ugnen med en maxeffekt på 7,7 kW har exakt temperaturstyrning från 30°C till 300°C och 5-stegs fuktighetsstyrning, vilket säkerställer enhetliga matlagningsresultat.

Idealisk för restauranger, personalmatsalar och storkök där pålitlig och mångsidig matlagning med hög kapacitet krävs.

Professionell konstruktion för krävande köksomgivningar

Konvektionsugnen är byggd med en solid konstruktion i rostfritt stål, vilket gör den motståndskraftig mot dagligt slitage i travla kök. Såväl ugnsutrymmet, gitterupplagen, diffusorerna som ventilationsväggarna är tillverkade i rostfritt stål, vilket förenklar rengöringen. Den robusta dörren med härdat glas och ett praktiskt tryckknapps-öppnings-/stängningssystem säkerställer enkel åtkomst till ugnsutrymmet, samtidigt som den effektivt försluter värmen under tillagningen.

Exakt styrning ger konsekventa matlagningsresultat

Med den elektromekaniska termostaten kan du ställa in temperaturen exakt mellan 30°C och 300°C, medan den visuella displayen och termometern ger dig konstant överblick över tillagningsprocessen. Ugnens timer med ett intervall på 0–120 minuter inkluderar ett akustiskt larm, så du alltid vet när maten är klar. Den avancerade 5-stegs fuktighetsstyrningen gör det möjligt att skapa perfekta förhållanden för olika maträtter – från krispiga bakverk till saftiga stekrätter.

Genomtänkta detaljer för ett bättre arbetsflöde

Ugnarnas halogenbelysning kombinerat med "tvärgående" gitterupplagsystem ger obehindrad insyn i maten under tillagning. Alla komponenter är åtkomliga från framsidan, vilket förenklar underhåll och service. Det rostfria stålrummet med rundade hörn förhindrar ansamling av smuts och gör rengöringen snabbare. Med IPx4-skydd är ugnen också skyddad mot stänk och fukt i köksomgivningen.

Den här professionella konvektionsugnen erbjuder:

• En komplett lösning med inkluderat underrede – redo för installation
• Mått på 860x746x633 mm som passar in i de flesta professionella kök
• En vikt på 79,5 kg som säkerställer stabilitet under drift

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur många brickor ryms i den här konvektionsugnen?
Ugnen har kapacitet för 6 st. 1/1 GN-brickor, vilket gör den väl lämpad för kök med medelstort produktionsbehov.

Kräver ugnen en särskild elektrisk installation?
Ja, ugnen drivs på 400V och har en maxeffekt på 7,7 kW, vilket kräver en professionell installation med korrekt dimensionerad elförsörjning.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.