Konvektionsugn 10x2/1 GN el FCF102E

Zanussi konvektionsugn med jämn värmefördelning

Den här professionella Zanussi konvektionsugnen i rostfritt stål ger dig optimal kontroll över matlagningen med temperaturer upp till 300°C. Med plats för 10 GN 2/1 brickor och en kraftfull 24,5 kW motor säkerställer ugnen snabb och jämn tillagning av stora mängder mat samtidigt.

Idealisk för restauranger, personalmatsalar och professionella kök med behov av hög kapacitet och pålitlig matlagning.

Professionell prestanda för krävande kök

Den avancerade värmefördelningstekniken med kraftfull fläkt och robusta värmeelement säkerställer jämn tillagning på alla nivåer. Fuktighetsstyrningen med fem inställningar låter dig anpassa kokmiljön exakt efter behov – från torr värme till fuktig värme. Den intuitiva manöveringen med vridknapp och timerfunktion upp till 120 minuter gör ugnen enkel att använda även under hektiska perioder.

Genomtänkt design för ett effektivt arbetsflöde

Ugnens "crosswise" bärskenor ger bättre överblick över maten under tillagning och underlättar hanteringen av tunga brickor. Den dubbeltglasade dörren håller utsidan sval och kan öppnas för enkel rengöring av det inre glaset. Den integrerade spillbrickan samlar upp fett och safter, vilket avsevärt minskar rengöringstiden och säkerställer hög hygienstandard i ditt kök.

Tekniska specifikationer som möter professionella krav

Med måtten 970x890x1215 mm passar ugnen in i de flesta professionella kök. Den rostfria stålkonstruktionen garanterar lång hållbarhet även vid daglig intensiv användning. Ugnen kräver 380–400V anslutning och väger 147 kg, vilket ger stabilitet under drift. Den maximala temperaturen på 300°C ger flexibilitet för alla typer av matlagning, från skonsam tillagning till intensiv bakning.

De viktigaste fördelarna med Zanussi konvektionsugnen:

• Hög kapacitet med plats för 10 GN 2/1 eller 20 GN 1/1 brickor
• Exakt fuktighetskontroll med fem inställningar för optimala matlagningsresultat
• Robust rostfri stålkonstruktion som säkerställer lång livslängd och enkel underhåll

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur många portioner klarar ugnen på en gång?
Beroende på tallrikarnas storlek kan ugnen med sina 10 GN 2/1 brickor typiskt hantera mellan 80–120 portioner samtidigt, vilket gör den idealisk för större serveringar.

Vad är strömförbrukningen vid full belastning?
Ugnen har en maximal effekt på 24,5 kW vid full belastning. Den faktiska förbrukningen varierar dock beroende på temperaturinställning, fuktighetsnivå och hur fylld ugnen är vid användning.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.