Kombiugn 6x1/1GN Magistar TS Naturgas

Zanussi Magistar TS kombiugn för professionella kök

Denna kraftfulla 6x2/1GN kombiugn med naturgasdrift kombinerar avancerad teknik med användarvänlig design. Med en högupplöst pekskärm, översättning till mer än 30 språk och en panel anpassad för färgblinda säkerställer den intuitiv användning och exakt matlagning i alla professionella kökmiljöer.

Idealisk för restauranger, hotell och kantiner där konsekventa matlagningsresultat och effektiv produktion av olika rätter samtidigt krävs.

Intelligent teknik som ger kulinarisk precision

Kombiugnens AirFlow-system med specialdesignat utrymme och precisionsfläkt säkerställer optimal värmefördelning. Fläkten har 7 hastighetsnivåer (300-1500 RPM) och kan rotera i båda riktningarna, vilket ger jämna resultat vid varje tillagning. Den utan panna-dampfunktionen bevarar fukten i dina rätter, medan den torra varmluftscykeln med temperaturer upp till 300°C är perfekt för rätter som kräver minimal fuktighet.

Maximal flexibilitet i hektiska kök

Med MultiTimer-funktionen kan du styra upp till 20 olika matlagningscykler samtidigt, vilket eliminerar väntetid och optimerar arbetsflödet. Ugnen kan spara upp till 1000 recept organiserade i 16 kategorier, och med 16-stegs matlagningsprogram kan även komplexa tillagningsprocesser automatiseras. USB-porten ger möjlighet att ladda ner HACCP-data och dela matlagningsprogram, vilket säkerställer konsistens över flera enheter eller platser.

Hållbar konstruktion för krävande miljöer

Konstruerad i rostfritt stål (304 AISI) med dubbelglasad dörr och LED-belysning ger denna kombiugn maximal hållbarhet i hektiska kök. Det sömlösa utrymmet med rundade hörn underlättar rengöring och säkerställer optimal hygien. Den automatiska självdiagnosfunktionen aktiveras vid fel för att minimera driftstopp, medan förbrukningsinformation visas efter varje cykel för att hjälpa till att övervaka energi-, vatten- och rengöringsmedelsförbrukning.

Viktiga fördelar med Zanussi Magistar TS kombiugn:
• Avancerad pekskärm med möjlighet att spara upp till 1000 recept
• MultiTimer-funktion för styrning av upp till 20 matlagningscykler samtidigt
• Robust konstruktion i rostfritt stål med sömlöst utrymme för enkel rengöring

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på å web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Vilka anslutningsmöjligheter krävs för denna kombiugn?
Ugnen kräver både naturgas- och elanslutning. Den använder maximalt 32 kW gas och 1,5 kW el (230V) till styrsystem och fläkt.

Vad ingår vid köp av kombiugnen?
Vid köp ingår 6 st. 2/1 GN bakplåtar med 67 mm mellanrum, vilket gör att du kan komma igång direkt.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.