Kombiugn 6x1/1GN Magistar DS Flaskgas

Zanussi kombiugn för professionell matlagning med exakt fuktighetsstyrning

Denna Zanussi kombiugn i rostfritt stål med 6x2/1GN kapacitet erbjuder professionella kök en kraftfull lösning för varierad matlagning. Utrustad med digitalt användargränssnitt, Lambda Sensor-teknologi för exakt fuktighetsstyrning och ett avancerat AirFlow-system med 5 fläktinställningar säkerställer ugnen optimal matlagning.

Perfekt för restauranger, hotell och storkök där det krävs pålitlig och mångsidig matlagning i stora mängder.

Teknologi som ger dig full kontroll

Det digitala användargränssnittet gör det enkelt att navigera mellan ugnens olika funktioner. Lambda Sensor-teknologin ser till att fuktigheten i ugnen alltid matchar dina inställningar exakt, vilket resulterar i perfekt tillagade rätter varje gång. Med AirFlow-systemets fem olika fläktinställningar kan du justera luftcirkulationen beroende på om du bakar, steker eller ångar. Detta ger dig möjlighet att anpassa matlagningsprocessen efter olika råvaror och rätter.

Tidsbesparande funktioner i en hektisk vardag

Det automatiska HP-rengöringssystemet med fem olika cykler frigör värdefull arbetstid i köket. Systemet avkalkar även ånggeneratorn automatiskt, vilket förlänger ugnens livslängd och säkerställer konstant hög prestanda. Du kan spara upp till 100 recept i ugnens minne, så att dina standardrätter alltid tillagas enhetligt. USB-porten möjliggör delning av matlagningsprogram mellan flera ugnar och nedladdning av HACCP-data för dokumentation. Den inbyggda temperaturgivaren säkerställer exakt mätning av innertemperaturen, så att dina rätter alltid får rätt tillagning.

Hållbar konstruktion för professionellt bruk

Ugnens kabinett i rostfritt stål (AISI 304) är designat för att motstå daglig intensiv användning i professionella kök. Den sömlösa hygieniska inre konstruktionen med rundade hörn gör rengöringen snabb och effektiv. Dubbelglasdörr med LED-belysning ger en bra översikt över matlagningen, medan den solida konstruktionen säkerställer lång livslängd även vid intensiv användning.

Viktiga fördelar med denna kombiugn:

• Exakt fuktighetsstyrning med Lambda Sensor-teknologi ger konsekventa matlagningsresultat
• Automatisk rengöring och avkalkning minskar underhållstiden
• Möjlighet att spara upp till 100 recept säkerställer enhetlig matkvalitet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur mycket utrymme kräver denna kombiugn för installation?

Ugnens mått är 808x1090x971mm (HxBxD) och den väger 173 kg. Se till att det finns tillräckligt med utrymme runt ugnen för ventilation och service.

Vilka energikrav har denna flaskgas-kombiugn?

Ugnens kräver 230V strömförsörjning med maximalt 1,5 kW elförbrukning för styrningselektronik, medan den använder upp till 32 kW gaseffekt för uppvärmning via flaskgas.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.