Kombinationsugn 6x1/1GN Magistar DS El

Zanussi kombiugn med digital styrning och effektiv ångfunktion

Zanussi Magistar DS kombiugn i rostfritt stål erbjuder professionell matlagning med exakt temperaturkontroll och avancerade ångfunktioner. Den digitala LED-interfacet med guidad val säkerställer intuitiv hantering, medan det innovativa AirFlow-systemet med 5 hastighetsnivåer garanterar jämn värmefördelning.

Perfekt för restauranger, kantiner och storkök som kräver pålitlig matlagning i större mängder med konsekventa resultat.

Intelligent matlagningsteknologi som sparar tid

Den utan boiler ångfunktionen tillför och bevarar optimal fuktighet i dina rätter utan komplicerat underhåll. Med 5 ventilationshastigheter uppnår du precis den textur och det resultat du önskar - oavsett om det handlar om krispiga ytor eller saftiga, möra rätter. Ugnens minne kan lagra upp till 100 recept, så du snabbt kan återskapa populära rätter med konsekvent kvalitet varje gång.

Minska driftskostnader med smart rengöring

Det automatiska HP-rengöringssystemet med 5 rengöringsnivåer eliminerar tidskrävande manuell rengöring. Det sömlösa inre ugnskammaren med rundade hörn förhindrar uppbyggnad av matrester och underlättar det dagliga underhållet. Via USB-porten kan du enkelt ladda ner HACCP-data, dela matlagningsprogram och uppdatera ugnens programvara, vilket säkerställer optimal livsmedelssäkerhet och dokumentation.

Tekniska specifikationer som uppfyller professionella krav

Med kapacitet för 6 st. 2/1GN plåtar kan du tillaga stora mängder mat samtidigt. Ugnens kompakta mått på 808x1090x971mm gör den flexibel att placera även i mindre kök. Den robusta konstruktionen i rostfritt stål säkerställer lång livslängd även vid intensiv användning, medan den dubbla glasdörren med LED-belysning ger full översikt över matlagningen.

De viktigaste fördelarna:

• Digitalt gränssnitt med LED-display och möjlighet att spara upp till 100 recept
• Utan boiler ångfunktion och 5-trins AirFlow-system för precisa matlagningsresultat
• Automatiskt självrengörande system med 5 rengöringsnivåer sparar tid och resurser

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur lång tid tar den automatiska rengöringen?

Rengöringstiden varierar beroende på vald rengöringsnivå. Den snabbaste cykeln tar cirka 30 minuter, medan den mest intensiva rengöringen kan ta upp till 150 minuter.

Kan ugnen användas med sous-vide tillagning?

Ja, kombiugnen har möjlighet för anslutning av sous-vide sond, vilket ger exakt temperaturkontroll vid sous-vide tillagning och säkerställer perfekta resultat.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.