Kombiugn 5x1/1GN Magistar DI El

Zanussi kombiugn med digital kontroll och ångfunktion

Denna professionella 8x1/1 GN kombiugn från Zanussi kombinerar avancerad teknologi med användarvänlig betjäning. Med ett digitalt pekskärmsgränssnitt, programmerbara funktioner och exakt ångkontroll säkerställer ugnen konsekventa resultat vid varje tillagning. Den kraftfulla 20,3 kW ugnen i rostfritt stål är designad för professionell matlagning med hög kapacitet.

Idealisk för restauranger, kafeterior och storkök som kräver precis kontroll och möjlighet att tillaga flera olika rätter samtidigt.

Intelligent teknologi för precis matlagning

Det digitala gränssnittet ger intuitiv kontroll över alla ugnens funktioner. Med programmerbara inställningar kan du spara upp till 100 recept fördelade på 16 kategorier, vilket säkerställer enhetliga resultat varje gång. MultiTimer-funktionen tillåter styrning av upp till 20 olika matlagningscykler samtidigt, vilket optimerar arbetsflödet i hektiska kök. Ugnens avancerade AirFlow-system med 5-stegs fläkt säkerställer jämn värmefördelning och perfekta resultat.

Flexibilitet som ökar produktiviteten

Kombiugnens boilerless ångfunktion med 11 inställningar ger dig möjlighet att skapa den exakta mängden fuktighet för varje rätt. Den automatiska snabba nedkylningen och förvärmningen minskar väntetiden mellan tillagningar. Med "Make-it-mine"-funktionen kan du anpassa användargränssnittet efter dina specifika behov, medan kalenderfunktionen hjälper till att planera dagens arbete. USB-porten möjliggör enkel datadelning och HACCP-dokumentation, vilket förenklar kvalitetskontrollen i professionella kök.

Robust konstruktion för professionellt bruk

Konstruerad i hållbart rostfritt stål (304 AISI) med ett sömlöst kammer och rundade hörn säkerställer denna kombiugn enkel rengöring och lång livslängd. Den dubbla glasrutan med LED-belysning ger bra insyn i tillagningsprocessen utan värmeförlust. Med en vikt på 127 kg och dimensioner på 1058x867x775 mm är ugnen byggd för intensivt professionellt bruk. Ugnen levereras komplett med 8 stycken 1/1 GN-bakplåtar med 85 mm mellanrum.

De viktigaste fördelarna:

• Digital pekskärm med möjlighet att spara upp till 100 recept
• MultiTimer-funktion för samtidig styrning av upp till 20 matlagningscykler
• Exakt ångkontroll med 11 inställningar för optimala matlagningsresultat

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur många GN-bakplåtar kan denna ugn rymma samtidigt?
Ugnen har kapacitet för 8 stycken 1/1 GN-bakplåtar med 85 mm mellanrum, vilket ger gott om utrymme för effektiv matlagning i större mängder.

Kan ugnen anslutas till befintliga kökssystem?
Ja, ugnen är förberedd för anslutning och kan integreras med befintliga system via USB-porten. Detta möjliggör realtidsövervakning av data och enkel delning av matlagningsprogram.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.