Kombiugn 20x2/1GN Magistar TS El

Zanussi Magistar TS kombiugn för professionell matlagning

Denna kraftfulla 6x1/1GN kombiugn från Zanussi kombinerar avancerad teknologi med användarvänlig betjäning. Med en högupplöst pekskärm, 7-stegs fläkt och temperaturer upp till 300°C säkerställer ugnen exakt värmefördelning och enhetliga resultat för alla typer av matlagning.

Perfekt för restauranger, kantiner och storkök som kräver flexibilitet och tillförlitlig matlagning i hektiska miljöer.

Intelligent matlagningsteknik sparar tid och resurser

Ugnens MultiTimer-funktion gör att du kan styra upp till 20 olika matlagningscykler samtidigt, vilket eliminerar väntetid och maximerar produktiviteten i köket. Den avancerade luftfördelningstekniken med 7 hastighetsnivåer säkerställer jämn värmefördelning i hela ugnsutrymmet, så att maten tillagas enhetligt oavsett placering. Minnet kan lagra upp till 1000 recept organiserade i 16 kategorier, vilket gör det enkelt att återskapa standardiserade rätter med konsekvent kvalitet varje gång.

Hållbar konstruktion som säkerställer lång livslängd

Konstruerad i rostfritt stål (304 AISI) med sömlöst ugnsutrymme och rundade hörn, är denna kombiugn byggd för att klara av daglig intensiv användning i professionella kök. Den dubbla glasrutan med LED-belysning ger en klar insyn i tillagningsprocessen utan värmeförlust. Ugnens automatiska självdiagnos aktiverar ett back-up-läge vid eventuella fel, vilket minimerar driftstopp och säkerställer kontinuerlig drift även under utmanande förhållanden.

Anpassning som möter dina specifika behov

Med "Make-it-mine"-funktionen kan du anpassa användargränssnittet exakt efter dina preferenser eller låsa specifika inställningar för att säkerställa enhetlig användning. Kalenderfunktionen fungerar som en daglig planeringsassistent som hjälper till att organisera arbetsflödet och skickar påminnelser om viktiga uppgifter. USB-porten möjliggör enkel delning av matlagningsprogram och nedladdning av HACCP-data för dokumentation och kvalitetskontroll.

Viktiga fördelar med Zanussi Magistar TS kombiugn:

• Boilerless-dampfunktion med 11 inställningar säkerställer saftiga och enhetliga resultat utan behov av panna
• Automatisk snabb nedkylning och förvärmning minimerar väntetid mellan olika tillagningsprocesser
• Ugn levereras komplett med 6 st. 1/1 GN galler med 67 mm mellanrum

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur mycket plats kräver ugnen för installation?
Ugnens mått är 808x867x775 mm (HxBxD) och den väger 117 kg. Se till att det finns tillräckligt med utrymme runt enheten för ventilation och service.

Vilka elektriska krav har kombiugnen?
Ugnens driftspänning är 380-415V med en maximal effekt på 11,8 kW. Professionell installation rekommenderas för att säkerställa korrekt elektrisk anslutning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.