Denna professionella 5x1/1GN kombiugn från Zanussi kombinerar avancerad teknologi med intuitiv hantering. Med en högupplöst pekskärmsdisplay, ångfunktion utan panna och automatiskt rengöringssystem levererar den konsekventa matlagningsresultat och driftsäkerhet i en kompakt design på 808x867x775mm.
Idealisk för restauranger, kantiner och storkök där pålitlighet, enhetliga resultat och effektiv drift är avgörande.
Kombiugnens ångfunktion utan panna ger exakt kontroll över fuktigheten under tillagningen. Med 11 olika fuktighetsinställningar och torr varmluft upp till 300°C kan du skräddarsy miljön i ugnsutrymmet för varje rätt. AirFlow-systemet med 7-stegs fläktläge (300-1500 RPM) och bi-riktad rotation säkerställer jämn värmefördelning, så att alla rätter tillagas enhetligt oavsett placering i ugnen.
Tidsbesparande funktionalitet i vardagen
Det automatiska HP rengöringssystemet frigör värdefull arbetstid och säkerställer alltid optimal hygien. Välj mellan fem rengöringsprogram baserat på smutsighetsgrad, och låt ugnen sköta jobbet. Programmera och spara upp till 1000 recept organiserade i 16 kategorier, så att du kan återskapa dina signaturrätter med ett enkelt tryck. USB-porten möjliggör delning av recept mellan kök och nedladdning av HACCP-data för dokumentation.
Hållbar konstruktion för krävande köksmiljöer
Tillverkad i rostfritt stål med dubbelglasdörr och LED-belysning är denna kombiugn byggd för långvarig användning i hektiska kök. Den väger 117 kg och har en maximal effekt på 11,8 kW ansluten till 380-415V. Ugnen levereras med fem bakplåtar i 1/1 GN-storlek, så att du kan börja produktionen direkt.
Viktiga fördelar med Zanussi Magistar TS kombiugn:
• Pekskärm med hög upplösning och användarvänligt gränssnitt på över 30 språk
• Exakt ångkontroll och 7-stegs fläkt säkerställer enhetliga resultat varje gång
• Automatiskt självrengörande system sparar tid och resurser i det dagliga arbetet
Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.
FAQ
Hur många GN-bakplåtar kan kombiugnen rymma?
Kombiugnen har kapacitet för 5 stycken 1/1 GN-bakplåtar, vilket gör den lämplig för medelstora kök.
Hur fungerar rengöringssystemet i ugnen?
HP Automatic Cleaning-systemet har 5 automatiska rengöringscykler som tar bort både matrester och kalkavlagringar. Systemet är utformat för att spara på vatten, energi och rengöringsmedel.
AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.
Instagram
facebook
Youtube
LinkedIn