Kombinationsugn 20x2/1GN Magistar DS Flaskgas

Zanussi kombiugn med automatiskt rengöringssystem

Denne professionella kombiugn i rostfritt stål kombinerar avancerad matlagningsteknik med användarvänlig betjäning. Med en kapacitet på 6 x 1/1GN plåtar, ångfunktion och det innovativa AirFlow-systemet säkerställer den precis och jämn tillagning av alla rätter. Det digitala gränssnittet med LED-bakgrundsbelysning gör betjäningen intuitiv och effektiv.

Idealisk för restauranger, kantiner och storkök där hög kapacitet, flexibilitet och precis matlagningskontroll krävs.

Avancerad teknik för professionell matlagning

Kombiugnens AirFlow-system med 5 hastighetsnivåer säkerställer en jämn värmefördelning i hela utrymmet, vilket ger jämna resultat varje gång. Den boilerless ångfunktionen tillför och bevarar rätt mängd fuktighet i dina rätter, så att de förblir saftiga och välsmakande. Det programmerbara styrsystemet låter dig spara upp till 100 recept, vilket sparar tid och säkerställer konsekventa resultat - särskilt värdefullt i hektiska kök.

Tidsbesparande underhåll och dokumentation

Med HP Automatic Cleaning-systemet minskas det dagliga underhållet avsevärt. De 5 automatiska rengöringscyklerna håller ugnen hygieniskt ren utan manuell insats, så att din personal kan fokusera på matlagningen. Det sömlösa inre ugnskammaret med avrundade hörn gör den kvarvarande rengöringen snabb och effektiv. Via den integrerade USB-porten kan du enkelt ladda ner HACCP-data för livsmedelssäkerhetsdokumentation, vilket förenklar kvalitetsstyrningen och efterlevnaden av livsmedelslagstiftningen.

Driftsäker konstruktion för krävande miljöer

Tillverkad i hållbart rostfritt stål är denna kombiugn byggd för att motstå daglig intensiv användning. Dubbelglasdörren med LED-belysning ger full insyn i tillagningsprocessen utan värmeförlust. Med naturgasdrift uppnår du kraftfull värmeeffekt på upp till 19 kW, medan elförbrukningen hålls på blygsamma 1,1 kW. Den robusta konstruktionen på 132 kg säkerställer stabilitet och lång livslängd även i de mest krävande köksmiljöerna.

• Mångsidig kombiugn med 6 x 1/1GN kapacitet, perfekt för medelstora professionella kök
• Integrerat självrengöringssystem med 5 automatiska program sparar tid och arbetskraft
• Programmerbar styrning med möjlighet att spara 100 recept säkerställer konsekventa resultat

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Vad är skillnaden mellan denna kombiugn och vanliga ugnar?
Denna kombiugn kombinerar flera tillagningsmetoder (ång, varmluft och kombination) i en enhet, vilket ger mycket större flexibilitet och precision än vanliga ugnar. Med AirFlow-systemet och ångfunktionen uppnås dessutom bättre och mer enhetliga resultat.

Kräver installationen speciella förutsättningar?
Ja, denna naturgasdrivna kombiugn kräver både gasanslutning, elektricitet (230V) och vattenanslutning. Vi rekommenderar alltid professionell installation av auktoriserade yrkespersoner för att säkerställa korrekt installation och optimal drift.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.