Kombiugn 20x1/1GN Magistar TS El

Zanussi Magistar TS kombiugn med avancerad pekskärm

Denna 20x2/1GN Magistar TS kombiugn i rostfritt stål kombinerar professionell matlagningsteknologi med intuitiv användning. Den högpresterande ugnen har en högupplöst pekskärm som kan ställas in på över 30 språk och erbjuder mångsidiga matlagningsmetoder med exakt kontroll över temperatur och fuktighet.

Perfekt för restauranger, hotell och storkök där det krävs enhetliga matlagningsresultat och möjlighet att tillaga flera rätter samtidigt.

Flexibel matlagning med exakt kontroll

Magistar TS ger dig full kontroll över matlagningsprocessen. Med funktionen för ångkokning utan panna bevaras fuktigheten i dina rätter, medan den torra varmluftscykeln med temperaturer upp till 300°C är perfekt för matlagning med låg luftfuktighet. Den automatiska fuktaren med 11 inställningar säkerställer optimal ånggenerering utan behov av panna. AirFlow-systemet med 7-stegs fläkt (300-1500 RPM) och bi-direktionell rotation garanterar jämn värmefördelning och enhetliga resultat.

Ökad produktivitet med smart teknik

Kombiugnen maximerar din kökseffektivitet genom avancerade funktioner. MultiTimer-systemet låter dig styra upp till 20 olika matlagningscykler samtidigt, och du kan spara upp till 1000 recept i ugnens minne. "Make-it-mine"-funktionen möjliggör fullständig anpassning av användargränssnittet, medan kalenderfunktionen hjälper till att planera dagens arbete. USB-porten ger möjlighet att ladda ner HACCP-data och dela matlagningsprogram, vilket säkerställer konsekventa resultat och efterlevnad av livsmedelssäkerhetsstandarder.

Hållbar konstruktion för professionellt bruk

Magistar kombiugnen är byggd för intensiv användning i professionella kök. Den är tillverkad av rostfritt stål (304 AISI) med ett sömlöst kammer med rundade hörn som säkerställer maximal hygien och enkel rengöring. Den dubbelglasade dörren med LED-belysning ger en tydlig insyn i matlagningsprocessen, medan den automatiska självdiagnosen aktiveras vid fel för att minimera driftstopp.

De viktigaste fördelarna med Zanussi Magistar TS kombiugn:

• Pekskärm med hög upplösning och möjlighet att spara upp till 1000 recept
• MultiTimer-funktion för samtidig styrning av upp till 20 matlagningscykler
• Robust konstruktion i rostfritt stål med sömlöst kammer för optimal hygien

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur många plåtar kan denna kombiugn hantera?
Denna Zanussi Magistar TS kombiugn kan hantera 20 stycken 2/1GN plåtar med 63 mm mellanrum, vilket ger stor kapacitet för professionella kök.

Vilka anslutningsmöjligheter har kombiugnen?
Kombiugnen ansluts till 380-415V och har en maximal effekt på 70,2 kW. Den har USB-port för datadelning och kan anslutas till nätverket för realtidsövervakning (kräver extra tillbehör).

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.