Kombiugn 16x1/1GN Magistar TS El

Magistar TS kombiugn - professionell matlagning med precision

Zanussi Magistar TS är en elektrisk 6x1/1GN kombiugn som ger dig avancerad kontroll via en högupplöst pekskärm översatt till mer än 30 språk. Med sin funktion för ångkokning utan panna och torrluftssystem upp till 300°C säkerställer den precisa matlagningsresultat i alla situationer. Med en vikt på 117 kg och dimensionerna 808x867x775 mm är den en robust lösning för professionella kök.

Den är perfekt för restauranger, kantiner och storkök där precision, kapacitet och mångsidighet är avgörande för den dagliga matproduktionen.

Intelligent styrning ger bättre matkvalitet

Kombiugnens avancerade kontrollsystem låter dig spara upp till 1000 recept och hantera 20 olika matlagningcykler samtidigt med MultiTimer-funktionen. Den specialdesignade fläkten med 7 hastighetsnivåer (300-1500 RPM) och tvåvägsrotation säkerställer en jämn värmefördelning i hela utrymmet. Detta innebär att du uppnår konsekventa resultat gång på gång, oavsett om du tillagar kött, fisk, grönsaker eller bakverk.

Konstruerad för hållbarhet och hygien

Det rostfria stålkammaren (304 AISI) med rundade hörn och dubbelglasfönster med LED-belysning gör rengöringen enkel och effektiv. Den automatiska självdiagnosfunktionen aktiveras vid fel för att minimera driftstopp, medan förbrukningsinformation visas efter varje cykel så att du kan hålla koll på energi-, vatten- och rengöringsmedelsförbrukning. Ugnens robusta konstruktion och genomtänkta design säkerställer lång livslängd även under krävande köksförhållanden.

Anpassning till din arbetsprocess

Med "Make-it-mine"-funktionen kan du anpassa användargränssnittet efter dina preferenser, medan kalenderfunktionen hjälper dig att planera dagens arbete effektivt. USB-porten gör det möjligt att dela matlagningsprogram och ladda ner HACCP-data, vilket förenklar kvalitetskontrollen. Ugnen levereras med 6 st. 1/1 GN galler med 67 mm mellanrum, så att du är redo att börja direkt.

De viktigaste fördelarna med Zanussi Magistar TS kombiugnen:

• Avancerad pekskärm med möjlighet att spara upp till 1000 recept
• Precis ångkontroll och luftcirkulation för jämna resultat
• Robust konstruktion i rostfritt stål med fokus på hygien och hållbarhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur många bakplåtar kan ugnen hantera samtidigt?
Ugnen har kapacitet för 6 st. 1/1 GN bakplåtar med 67 mm mellanrum, vilket ger gott om plats för olika typer av mat samtidigt.

Behöver ugnen en särskild strömförsörjning?
Ja, ugnen kräver 380-415V anslutning och har en maximal effekt på 11,8 kW, så professionell installation rekommenderas.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.