Kombiugn 10x2/1GN Magistar TS Flaskgas

Zanussi kombiugn med komplett pekskärmsstyrning för professionellt kök

Denna 20x1/1GN kombiugn från Zanussi Magistar TS-serien drivs av gasol och ger dig full kontroll via en intuitiv pekskärm med hög upplösning. Med en kraftfull gasprestanda på upp till 54 kW och en robust design i rostfritt stål är denna ugn byggd för att klara av krävande matlagningsuppgifter i hektiska kök.

Idealiskt för restauranger, hotell och kantiner där exakt och effektiv tillagning av större mängder mat med jämna resultat krävs.

Intelligent styrning som förenklar arbetsflödet

Kombiugnen är utrustad med en avancerad pekskärm som är översatt till mer än 30 språk, vilket gör den lättanvänd för alla anställda. Du kan spara upp till 1000 recept organiserade i 16 kategorier, och med MultiTimer-funktionen kan du styra upp till 20 olika matlagningscykler samtidigt. Detta minskar väntetiden och maximerar produktionen under hektiska perioder. Det färgblinda-vänliga panelen säkerställer att alla anställda kan använda ugnen utan problem.

Exakt matlagningskontroll för perfekta resultat

AirFlow-systemet med 7-stegs fläkt (300-1500 RPM) och bi-riktad rotation säkerställer jämn värmefördelning i hela ugnsutrymmet. Den utan panna-dampfunktionen med 11 fuktighetsinställningar ger dig möjlighet att skapa precis den rätta atmosfären för varje rätt - från saftiga stekar till krispiga bakverk. Med upp till 300°C varmluft och automatisk snabb nedkylning och förvärmning får du både flexibilitet och effektivitet i din matlagning. Detta ger dig konsekventa resultat och minimerar matsvinn.

Hållbar konstruktion som möter professionella krav

Konstruerad i rostfritt stål (304 AISI) med ett sömlöst ugnsutrymme med rundade hörn, vilket gör rengöringen enkel och snabb. Den dubbla glasdörren med LED-belysning ger god insyn i tillagningen utan värmeförlust. Med en vikt på 291 kg och robusta dimensioner (1794x911x864mm) är denna ugn byggd för att hålla i många år även i de mest krävande köksmiljöerna.

De viktigaste fördelarna med Zanussi kombiugnen:

• Intuitiv pekskärm med möjlighet att spara upp till 1000 recept
• MultiTimer-funktion för styrning av upp till 20 matlagningscykler samtidigt
• Exakt fuktighetskontroll med 11 inställningar för optimala matlagningsresultat

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur många GN-bakplåtar kan ugnen hantera samtidigt?
Ugnen har kapacitet för 20 st. 1/1 GN-bakplåtar med 63 mm mellanrum, vilket ger hög produktionskapacitet för hektiska kök.

Kan jag ansluta ugnen till ett centralt styrsystem?
Ja, ugnen är förberedd för anslutning via USB-port, så att du kan få realtidsåtkomst till data och övervaka driften. Detta kräver dock köp av valfri tillbehör.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.