Kombiugn 10x2/1GN Magistar TS El

Zanussi Magistar TS gaskombiugn för professionell matlagning

Denna 6x1/1GN Zanussi Magistar TS kombiugn drivs av gasflaskor och är designad för professionell matlagning med maximal flexibilitet. Med en högupplöst pekskärm, avancerad ångfunktion och möjlighet att spara upp till 1000 recept ger den dig exakt kontroll över matlagningsprocessen.

Idealiskt för restauranger, kantiner och cateringföretag som kräver pålitlig och mångsidig matlagningsutrustning med exakt temperatur- och fuktighetskontroll.

Intelligent hantering sparar tid i köket

Magistar TS kombiugnen gör ditt arbete lättare med sin intuitiva pekskärm, som är översatt till mer än 30 språk. MultiTimer-funktionen låter dig styra upp till 20 olika matlagningscykler samtidigt, vilket ökar effektiviteten avsevärt. Du kan spara dina favoritrecept och organisera dem i kategorier, så att du snabbt kan återfinna dem. Kalenderfunktionen hjälper dig att planera dagens uppgifter, medan Make-it-mine-funktionen möjliggör fullständig anpassning av användargränssnittet efter dina behov.

Exakt matlagning med avancerad teknik

AirFlow-systemet med sin precisionsfläkt säkerställer jämn värmefördelning i hela utrymmet. Fläkten har 7 hastighetsnivåer och kan rotera i båda riktningar för optimal enhetlighet. Den boilerless ångfunktionen bevarar fuktigheten i dina rätter, medan den torra varmluftscykeln med temperaturer upp till 300°C är perfekt för rätter som kräver låg luftfuktighet. Den automatiska fuktaren med 11 inställningar ger dig exakt kontroll över ångnivån utan behov av en panna. Ugnens back-up-läge med självdiagnos aktiveras automatiskt vid fel, vilket minimerar stillestånd i hektiska kök.

Hållbar konstruktion för enkel underhållning

Kombiugnen är byggd för intensiv användning med en robust konstruktion i rostfritt stål (304 AISI). Det sömlösa ugnsutrymmet med rundade hörn gör rengöringen enkel och snabb. Dubbelglasfönstret med LED-belysning ger bra överblick under matlagningen. Efter varje cykel visas förbrukningsinformation automatiskt, så att du kan hålla koll på energi-, vatten- och rengöringsmedelsförbrukning. USB-porten ger enkel tillgång till HACCP-data och möjlighet att dela matlagningsprogram mellan olika enheter.

De viktigaste fördelarna med Zanussi Magistar TS kombiugn:

• Avancerad pekskärm med möjlighet att spara upp till 1000 recept och styra 20 matlagningscykler samtidigt
• Exakt kontroll över temperatur och fuktighet med 7-trins fläkt och 11 ånginställningar
• Robust konstruktion i rostfritt stål med sömlöst ugnsutrymme för enkel rengöring och lång livslängd

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Vad är kapaciteten på denna kombiugn?
Ugnen har kapacitet för 6 stycken 1/1 GN-bakplåtar med 67 mm mellanrum, vilket gör den lämplig för medelstora kök med varierande behov.

Vilka energikrav har kombiugnen?
Ugnen använder gasflaskor med en maximal gaseffekt på 19 kW och kräver anslutning till 230V el med högst 1,1 kW elkraft för styrsystemet.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.