Kombiugn 10x2/1GN Magistar DS El

Zanussi kombiugn med precis ångkontroll för professionell matlagning

Denna 6x1/1GN Magistar DS kombiugn från Zanussi drivs av gasflaska med en maximal effekt på 19kW. Byggd i hållbart rostfritt stål (AISI 304) ger ugnen med sina dimensioner på 808x867x775mm och Lambda Sensor-teknologi exakt kontroll över både fuktighet och temperatur under hela tillagningsprocessen.

Idealisk för restauranger, hotell och kantiner som kräver mångsidig matlagning med konsekventa resultat.

Avancerad ångteknologi säkerställer perfekta resultat

Den inbyggda ånggeneratorn med Lambda Sensor-teknologi ger dig full kontroll över fuktighetsnivån i ugnsutrymmet. Detta innebär att du kan tillaga allt från krispiga bakverk till saftiga köttbitar med exakt rätt mängd fukt. AirFlow-luftfördelningssystemet med 5 fläkthastighetsnivåer säkerställer samtidigt jämn värmefördelning i hela ugnsutrymmet, så att alla 6 GN 1/1 brickor tillagas enhetligt - även vid full belastning.

Tidsbesparande funktioner för hektiska kök

Med det automatiska HP-rengöringssystemet minskar den dagliga underhållningen avsevärt. Systemet avkalka automatiskt ånggeneratorn och erbjuder 5 olika rengöringscykler, så att du kan fokusera på matlagningen istället för städningen. Den digitala användargränssnittet ger snabb åtkomst till upp till 100 sparade recept, och med USB-porten kan du enkelt dela matlagningsprogram mellan olika ugnar. Den medföljande kärntemperatursonden säkerställer exakt mätning av matens temperatur, så att du undviker över- eller undertillagning.

Driftssäkerhet i krävande kökmiljöer

Den robusta konstruktionen i rostfritt stål med sömfri hygienisk insida gör rengöringen enkel och säkerställer lång livslängd även i hektiska kök. Den dubbla glasdörren med LED-belysning ger god sikt under matlagningen utan att öppna ugnen. Vid eventuella fel aktiveras ett automatiskt backup-läge, vilket minimerar stillestånd och säkerställer att köket kan fortsätta driften.

Viktiga fördelar:

• Lambda Sensor-teknologi för exakt fuktighetskontroll och enhetliga matlagningsresultat
• Automatiskt rengöringssystem med 5 cykler sparar tid och arbetskraft
• Flexibla matlagningsalternativ med ång-, kombi- och konvektionslägen

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Behöver man använda särskilda rengöringsmedel för det automatiska rengöringssystemet?
Ja, ugnens HP Automatic Cleaning-system kräver särskilda rengöringsmedel från Zanussi för att fungera optimalt och bevara garantin.

Kan ugnen installeras utan professionell hjälp?
Nej, installation av en gasugn kräver certifierad personal för att säkerställa korrekt anslutning till gasförsörjningen och efterlevnad av säkerhetsregler.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.