Kombiugn 10x2/1GN Magistar DI Naturgas

Zanussi kombiugn med automatisk rengöring och ångfunktion

Denna professionella kombiugn från Zanussi i rostfritt stål kombinerar avancerad teknologi med hög kapacitet. Med plats för 20 GN 1/1 plåtar, digitalt gränssnitt med LED-bakgrundsbelysning och inbyggd ångfunktion ger den exakt kontroll över matlagningen.

Perfekt för restauranger, kantiner och storkök som tillagar större mängder mat och kräver jämn kvalitet.

Avancerad teknologi för professionell matlagning

Kombiugnen drivs av naturgas och är utrustad med ett AirFlow-luftfördelningssystem med 5 hastighetsnivåer, vilket säkerställer jämn värmefördelning i hela utrymmet. Den utan panna ångfunktionen tillsätter och bevarar fuktigheten i rätterna, så att du får saftiga resultat varje gång. Med den programmerbara funktionen kan du spara upp till 100 recept i ugnens minne, vilket gör det enkelt att återskapa framgångsrika rätter med konsekvent kvalitet.

Tidsbesparande funktioner och hög hygien

HP Automatic Cleaning-systemet sparar tid och arbetskraft genom att automatiskt utföra rengöringen med 5 olika rengöringscykler. Det sömlösa interna utrymmet med rundade hörn gör manuell rengöring enkel och grundlig. Den medföljande USB-porten möjliggör nedladdning av HACCP-data, vilket stöder livsmedelssäkerhet och dokumentation. Med dubbelglasdörr och LED-ljus har du full översikt över matlagningen utan att behöva öppna ugnen.

Tekniska specifikationer

Kombiugnen mäter 1794x911x864 mm och väger 268 kg, vilket gör den till en robust och stabil enhet. Den körs på 230V ström med en maximal elförbrukning på 1,8 kW, medan gasförbrukningen kan nå upp till 42 kW. Den robusta konstruktionen i rostfritt stål säkerställer lång livslängd även i krävande kök, och med den höga kapaciteten kan du tillaga stora mängder mat samtidigt.

• Utan panna ångfunktion som säkerställer saftiga och välsmakande rätter
• AirFlow-system med 5 hastighetsnivåer för jämn värmefördelning
• HP Automatic Cleaning med 5 rengöringscykler för enkel underhåll

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur mycket plats kräver installationen av kombiugnen?
Kombiugnen mäter 1794x911x864 mm, men det rekommenderas att avsätta extra utrymme runt enheten för ventilation och service. Kontakta oss för specifik vägledning till din köksinredning.

Hur fungerar HP Automatic Cleaning-systemet?
Systemet har 5 automatiska rengöringscykler med varierande intensitet. Du väljer helt enkelt den önskade cykeln på kontrollpanelen, varefter ugnen själv doserar rengöringsmedlet och genomför rengöringsprocessen utan manuell inblandning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.