Kombiugn 10x2/1GN Magistar DI Flaskgas

Zanussi kombiugn för professionell matlagning med precision

Denna Zanussi Magistar DI kombiugn i rostfritt stål kombinerar avancerad teknologi med användarvänlighet. Med kapacitet för 20 stycken 1/1GN ugnsplåtar, digitalt gränssnitt med LED-bakgrundsbelysning och vägledd val får du optimal kontroll över matlagningsprocessen. Den ångfunktion utan panna säkerställer perfekt fuktighet i alla rätter.

Perfekt för restauranger, kantiner och storkök där effektiv tillagning av större mängder mat med konsekventa resultat krävs.

Teknologi som ger dig exakt kontroll

Kombiugnens AirFlow luftfördelningssystem med 5 hastighetsnivåer säkerställer jämn värmefördelning i hela ugnsutrymmet. Detta innebär att du uppnår enhetliga resultat oavsett om du använder varmluft eller ånga. Den digitala styrningen låter dig välja mellan förprogrammerade recept, manuell drift eller EcoDelta matlagningscykel. Med möjlighet att spara upp till 100 recept i ugnens minne kan du snabbt återskapa dina succérätter med ett enkelt tryck.

Tidsbesparande funktioner i vardagen

Det inbyggda HP Automatic Cleaning-systemet med 5 rengöringsnivåer frigör värdefull tid i köket. Det sömlösa interna rummet med rundade hörn gör den dagliga rengöringen snabb och enkel. Via USB-porten kan du enkelt ladda ner HACCP-data och dela matlagningsprogram mellan olika enheter. Den dubbla glasdörren med LED-belysning ger dig full översikt över matlagningsprocessen utan att behöva öppna dörren, vilket bevarar både energi och värme i ugnen.

Konstruerad för professionellt bruk

Med sina solida mått (1794x911x864mm) och robusta konstruktion i rostfritt stål är denna kombiugn byggd för att klara av hektiska köksmiljöer. Den drivs av både el (max 1,8kW) och gasol (max 42kW) för maximal flexibilitet. Den stora kapaciteten på 20 GN 1/1 plåtar möjliggör tillagning av stora mängder mat samtidigt, vilket ökar effektiviteten under hektiska perioder.

Viktiga fördelar med Zanussi Magistar DI kombiugn:

• Avancerad ångteknologi utan panna för saftiga och smakrika resultat
• Intelligent självrengörande system sparar tid och säkerställer optimal hygien
• Användarvänligt digitalt gränssnitt med möjlighet att spara 100 personliga recept

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur mycket utrymme krävs för installation av denna kombiugn?
Utöver ugnens fysiska mått (1794x911x864mm) bör du avsätta extra utrymme för ventilation, anslutningar och arbetsyta runt ugnen. Kontakta oss för detaljerad installationsanvisning.

Kan ugnen användas med både el och gas samtidigt?
Nej, ugnen är designad för att drivas antingen med el (max 1,8kW) eller gasol (max 42kW). Den primära värmekällan är gas, medan el används för styrsystem och andra funktioner.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.