Kombiovn 10x1/1GN Magistar TS El

Zanussi Magistar TS kombiovn med avancerad pekskärm

Den här professionella 10x1/1GN-kombiovnen från Zanussi kombinerar högpresterande matlagningsteknologi med intuitiv betjening. Utrustad med en högupplöst pekskärm, avancerad ångfunktion och ett precist AirFlow-system ger ugnen exceptionell kontroll över matlagningsprocessen. Med plats för 10 st. 1/1 GN-brickor är den konstruerad för krävande köksmiljöer.

Idealisk för restauranger, hotell, personalmatsalar och cateringföretag som kräver exakt och konsekvent matlagning i större volymer.

Intelligent betjening sparar tid och säkerställer enhetlighet

Den högupplösta pekskärmen ger dig full kontroll över alla funktioner och kan ställas in på mer än 30 språk. MultiTimer-funktionen låter dig hantera upp till 20 olika matlagningscykler samtidigt, vilket eliminerar väntetider och optimerar arbetsflödet. Med möjlighet att spara upp till 1 000 recept i 16 kategorier kan du säkerställa enhetliga resultat oavsett vem som hanterar ugnen. Det färgblindvänliga gränssnittet gör ugnen tillgänglig för alla medarbetare.

Precis matlagningsteknologi ger utmärkta resultat

Det avancerade AirFlow-systemet med 7-stegs fläkthastighet (300–1 500 RPM) och dubbelriktad rotation säkerställer jämn värmefördelning och perfekta matlagningsresultat. Boilerless-ångfunktionen med 11 fuktighetsinställningar ger dig möjlighet att skapa exakt den matlagningmiljö dina rätter kräver – från saftiga ångkokta grönsaker till krispigt bakverk. Temperaturer upp till 300 °C ger flexibilitet för alla matlagningsmetoder, medan den automatiska nedkylningsfunktionen minskar väntetiden mellan olika matlagningsprocesser.

Driftsäker konstruktion för professionell användning

Konstruerad i hållbart rostfritt stål (304 AISI) med ett sömlöst ugnsrum och rundade hörn som säkerställer enkel rengöring och optimal hygien. Den dubbla glasdörren med LED-belysning ger god överblick utan värmeförlust. Vid eventuella tekniska problem aktiveras det automatiska reservläget, vilket minimerar stilleståndstid under hektiska perioder. USB-porten möjliggör enkel datautväxling, HACCP-dokumentation och anslutning av tillbehör.

De viktigaste fördelarna:

• Avancerad pekskärm med möjlighet att spara upp till 1 000 recept
• Exakt fuktighetskontroll med 11 inställningar för optimala matlagningsresultat
• Robust konstruktion i rostfritt stål med integrerade säkerhetsfunktioner

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Vad är de exakta måtten på den här kombiovnen?
Kombiovnen mäter 1 058 mm i höjden, 867 mm i bredden och 775 mm i djupet. Den väger 141 kg.

Vilka anslutningskrav har den här kombiovnen?
Ugnen kräver en elektrisk anslutning på 380–415 V och har en maxeffekt på 19 kW. Kontakta oss för specifik information om installation och anslutningskrav.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.