Kombinationsugn 10x1/1GN Magistar DS El

Zanussi kombiugn för professionell matlagning med precision

Denna 10x2/1GN kombiugn från Zanussi är tillverkad i robust rostfritt stål och designad för krävande köksmiljöer. Med digitalt gränssnitt, LED-bakgrundsbelysning och guidad betjäning ger den dig full kontroll över matlagningsprocessen genom olika tillagningsalternativ.

Idealiskt för restauranger, kantiner och storkök där pålitlig och enhetlig matlagning i större mängder krävs.

Avancerad teknik som säkerställer perfekta resultat

Kombiugnens ångfunktion utan panna tillför och bevarar fuktigheten i dina rätter, vilket resulterar i saftiga och välsmakande måltider. AirFlow-luftfördelningssystemet med 5 hastighetsnivåer garanterar jämn värmefördelning i hela ugnsutrymmet, oavsett om du använder konventionell varmluft eller ånga. Detta gör att du kan tillaga olika rätter samtidigt med enhetliga resultat varje gång.

Tidsbesparande funktioner för hektiska kök

Det integrerade HP Automatic Cleaning-systemet med 5 rengöringsnivåer tar hand om den tidskrävande rengöringsprocessen, så att du kan fokusera på matlagningen. Den sömlösa inre ugnskammaren med rundade hörn gör manuell rengöring snabb och enkel. Med möjlighet att spara upp till 100 recept i ugnens minne sparar du värdefull tid på programmering, och USB-porten ger dig frihet att dela matlagningsprogram och konfigurationer mellan olika enheter.

Tekniska specifikationer som stödjer din drift

Med dimensioner på 1058x1090x971 mm och en vikt på 179 kg är denna kombiugn en solid investering för ditt professionella kök. Den ansluts till 380-415V och har en maximal effekt på 40,1 kW, vilket ger tillräcklig kraft för att hantera även de mest krävande matlagningsuppgifterna. Kapaciteten på 10 GN 2/1 plåtar ger gott om plats för att tillaga större mängder mat på en gång.

• Dubbelfönsterdörr med LED-ljus ger full överblick över matlagningsprocessen
• HACCP-dataöverföring via USB-port säkerställer livsmedelssäkerhet och dokumentation
• Möjlighet att ansluta sous-vide-sond för exakt temperaturkontroll

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur mycket utrymme kräver kombiugnen för ventilation?
För optimal funktion rekommenderas minst 50 cm fritt utrymme ovanför ugnen och 10 cm på varje sida för att säkerställa tillräcklig ventilation och tillgång för service.

Kan kombiugnen installeras själv, eller kräver den professionell installation?
På grund av ugnens storlek, vikt och elektriska krav rekommenderas professionell installation av auktoriserad personal för att säkerställa korrekt anslutning och efterlevnad av säkerhetsföreskrifter.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.