Kombiugn 10x1/1GN Magistar DI Flaskgas

Zanussi Magistar DI kombiugn för professionell matlagning

Denna 10x2/1GN kombiugn från Zanussi kombinerar avancerad teknik med användarvänlighet. Med digitalt gränssnitt, LED-bakgrundsbelysning och guidad programval gör den det enkelt att tillaga mat med precision. Den utan panna-dampfunktionen säkerställer optimal fuktighet i rätterna, medan AirFlow-systemet med 5 hastighetsnivåer ger en jämn värmefördelning.

Perfekt för restauranger, kantiner och storkök där hög kapacitet och pålitlig matlagning krävs under hektiska förhållanden.

Teknik som förenklar din arbetsdag

Det digitala gränssnittet gör ugnen intuitiv att använda, även för personal med minimal träning. AirFlow-systemet med 5 hastighetsnivåer säkerställer att värmen fördelas jämnt i hela utrymmet, vilket eliminerar risken för ojämnt tillagade rätter. Kombiugnen har även ett automatiskt HP-rengöringssystem med 5 olika cykler, vilket sparar tid och arbetskraft genom att hålla ugnen hygieniskt ren utan manuellt arbete.

Flexibilitet som möter dina behov

Med möjlighet att spara upp till 100 recept i ugnens minne kan du säkerställa konsekventa resultat oavsett vem som använder utrustningen. USB-porten gör det möjligt att dela matlagningsprogram mellan kök och ladda ner HACCP-data för livsmedelssäkerhetsdokumentation. Den pelarlösa interna kammaren med rundade hörn gör rengöringen snabb och grundlig, vilket minimerar driftstopp under hektiska perioder.

Hållbar konstruktion för krävande köksmiljöer

Tillverkad i rostfritt stål med dubbelglasdörr och LED-belysning ger ugnen både hållbarhet och full insyn i matlagningsprocessen. Med en kapacitet på 10 GN 2/1 plåtar kan du tillaga större mängder mat samtidigt, vilket ökar effektiviteten i köket. Ugnens gasförbrukning på max 35 kW ger snabb uppvärmning och exakt temperaturkontroll, medan den elektriska förbrukningen hålls på blygsamma 1,5 kW.

Zanussi Magistar DI kombiugnen erbjuder:

• Utan panna-dampfunktion som bevarar matens fuktighet och näringsämnen
• Automatiskt HP-rengöringssystem som sparar tid och säkerställer optimal hygien
• Programmerbar med plats för 100 recept för konsekventa matlagningsresultat

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på å web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur lång tid tar installationen av kombiugnen?
Installation tar typiskt 2-4 timmar beroende på förhållandena i köket. Vi rekommenderar att installationen utförs av en auktoriserad tekniker för att säkerställa korrekt anslutning av gas och el.

Kan ugnen användas för både små och stora portioner?
Ja, kombiugnen är mycket mångsidig. Med 10x2/1GN kapacitet kan den hantera både stora produktioner och mindre portioner med samma precision och energieffektivitet tack vare det avancerade AirFlow-systemet.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för eventuella fel.