Skärkniv - Rostfritt Stål - Fibrox - 250mm - Svart

Victorinox Fibrox Trancherkniv - skärpa som håller

Denna Victorinox trancherkniv från Fibrox-serien kombinerar precision och hållbarhet i ett professionellt verktyg. Med sitt 250 mm långa blad i rostfritt stål och det ergonomiska Fibrox-handtaget är kniven designad för att prestera maximalt i hektiska kök. Det speciella vågbladet gör kniven idealisk för att skära bröd, kakor och andra livsmedel med skorpa eller skal.

Professionell skärprestanda i alla situationer

Trancherknivens vågblad möjliggör att skära exakt genom både mjuka och hårda ytor utan att krossa eller riva ingredienserna. Det rostfria stålbladet med en hårdhet på 55 HrC säkerställer långvarig skärpa och motståndskraft mot rost. Knivens viktfördelning på 200 gram ger perfekt balans, så att du kan arbeta noggrant och utan att bli trött i handen, även vid längre användning.

Säkerhet och komfort i ett grepp

Fibrox-handtaget är utvecklat för att ge optimalt grepp under alla förhållanden. Materialet kombinerar fördelarna med plast och gummi, vilket ger ett säkert grepp även med blöta eller feta händer. Detta är avgörande för säkerheten i ett hektiskt kök, där precision är nödvändig. Handtaget är dessutom designat för att minimera belastning på handled och fingrar, även vid intensiv användning över längre tid.

Tekniska specifikationer och underhåll

Kniven är tillverkad av plått stål med en total längd på 25 cm, varav bladet utgör 250 mm. För att bevara knivens optimala skärpa och livslängd rekommenderas handtvätt, eftersom den inte tål diskmaskin. Regelbundet underhåll med en slipstång kommer att hålla eggen vass, och vid behov kan kniven professionellt slipas för att återställa den ursprungliga skärpan.

Victorinox Fibrox trancherkniven utmärker sig med:

• Precis vågblad som skär rent genom både hårda och mjuka ytor
• Ergonomiskt Fibrox-handtag som säkerställer komfort och kontroll
• Rostfritt stål av hög kvalitet med optimal hårdhet på 55 HrC

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Victorinox Fibrox trancherkniv?
Tvätta alltid kniven för hand och torka den noggrant efter användning. Använd regelbundet en slipstång för att hålla eggen vass. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både blad och handtag.

Vad är skillnaden mellan en trancherkniv och en vanlig kockkniv?
Trancherkniven har vanligtvis ett längre, smalare blad och ofta vågblad, vilket gör den särskilt lämplig för exakt skärning och tranchering av kött samt skärning av livsmedel med hård skorpa.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.