Tårtform med perforering för spröda bottnar
Denna professionella tårtform från franska Gobel är tillverkad i robust stål med dubbel non-stick beläggning förstärkt med keramik. Med en diameter på 32 cm och perforerad botten säkerställer formen optimal värmefördelning och leder bort överskottsfukt under gräddningen. Den lösa botten och vågiga kanten gör det enkelt att servera perfekta tårtor varje gång.
Idealiskt för bakning av både söta och salta tårtor, quicher, tourter och andra bakverk där en spröd botten är avgörande för slutresultatet.
Kvalitetsform med genomtänkta detaljer
Formens perforerade design är inte bara en estetisk detalj, utan en funktionell egenskap som säkerställer att värmen fördelas jämnt genom hela tårtbotten. Detta förhindrar den fruktade "soggy bottom" och ger istället en perfekt genomgräddad och spröd botten. Den vågiga kanten tillför samtidigt ett professionellt utseende till dina bakverk och gör det lättare att forma en vacker kant på tårtan.
Enkel hantering och rengöring
Tack vare den lösa botten kan du enkelt lyfta din färdiga tårta ur formen utan att skada den. Den keramiskt förstärkta non-stick beläggningen innebär att du sällan behöver använda extra fett, och att tårtan släpper formen utan besvär. Formen ska handdiskas med milt diskmedel och torkas noggrant efter användning för att bevara beläggningens egenskaper och formens hållbarhet. Den tål temperaturer upp till 250°C i ugnen.
Denna Gobel tårtform är tillverkad av 0,5 mm tjockt stål med en brun non-stick beläggning. Med en diameter på 32 cm och en vikt på endast 430 gram är den lätt att hantera, men samtidigt robust nog för professionellt bruk. Formen tål inte diskmaskin, frys eller direkt eld, och du bör undvika att skära i formen för att skydda beläggningen.
Med denna tårtform får du:
- Professionella resultat med spröda, jämnt bakade tårtbottnar
- Enkel frigöring av bakverket tack vare lös botten och non-stick beläggning
- Hållbar kvalitet från en fransk tillverkare med över 135 års erfarenhet
Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hwl.dk för ytterligare information.
Vanliga frågor
Behöver jag smörja formen innan användning?
Tack vare den dubbla non-stick beläggningen är det sällan nödvändigt, men ett tunt lager fett kan förlänga beläggningens livslängd.
Varför är formen perforerad?
Perforeringarna säkerställer jämn värmefördelning och leder bort fukt från degen, vilket resulterar i en spröd och jämnt bakad tårtbotten.
AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.
Instagram
facebook
Youtube
LinkedIn