De Buyer pannkakspanna Ø24 cm – Blue steel

De Buyer Blue Steel pannkakspanna – enastående stekegenskaper

Den här 24 cm pannkakspannan från De Buyer är tillverkad i blåstål (kolstål), vilket ger exceptionell värmefördelning och hållbarhet. Med en vikt på 930 gram och en låg, skålad kant är pannan specifikt designad för att tillaga perfekta pannkakor, crêpes och blinis. Över tid utvecklar den en naturlig non-stick-yta som förbättrar tillagningsresultaten.

Idealisk för tillagning av tunna pannkakor, crêpes, blinis, tortillas och ägg, där exakt värmekontroll och enkel vändning är avgörande.

Utmärkt värmefördelning och värmekontroll

Blåstålets särskilda egenskaper ger pannan enastående värmeledningsförmåga. Värmen fördelas jämnt över hela stekplanet, vilket eliminerar kalla och varma zoner. Det säkerställer att dina pannkakor blir jämnt stekta varje gång. Pannan tål hög värme och kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion, vilket gör den otroligt mångsidig i vilket kök som helst.

Naturlig non-stick-yta som förbättras med tiden

Till skillnad från pannor med konstgjord beläggning blir den här pannkakspannan faktiskt bättre med åldern. Genom insmörjning och användning utvecklar den gradvis en naturlig non-stick-yta. Det innebär att du får en panna som inte bara håller i åratal, utan faktiskt förbättrar sina stekegenskaper över tid. Den låga, skålade kanten på 24 cm i diameter gör det enkelt att vända pannkakor och lägga dem elegant på tallriken.

Tekniska specifikationer

Tillverkad av det franska märket De Buyer, som har producerat kvalitetsköksutrustning sedan 1830. Pannan mäter 435 mm i längd och har en diameter på 240 mm. Med en vikt på 930 gram är den tung nog för stabil värmefördelning, men ändå hanterbar. Materialet "blue steel" (blåstål) är ett kolstål som är särskilt lämpat för stekyta.

Viktiga fördelar med den här pannkakspannan:

• Tillverkad i slitstark blåstål som håller i generationer
• Utvecklar en naturlig non-stick-yta över tid
• Fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur smörjer jag in min nya blåstålspanna?
Tvätta pannan i varmt vatten, torka noggrant och värm upp den. Gnid in ett tunt lager neutral matolja över hela ytan och värm pannan tills oljan börjar ryka. Upprepa processen 2–3 gånger.

Kan jag diska pannan i diskmaskinen?
Nej, blåstålspannor ska aldrig diskas i diskmaskin. Rengör med varmt vatten, en styv borste och eventuellt grovt salt. Torka noga och applicera ett tunt lager olja efter användning.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.