Sous vide-maskin - 2200 Watt - 80L - 0,07°C - 5-99°C - IPX7 - 5” pekskärm - Wi-Fi

Clifton sous vide - precis matlagning på språng

Clifton sous vide är en bärbar enhet som ger dig möjlighet att laga mat med den exakta temperatur- och tidskontroll som sous vide-metoden är känd för. Den svarta, kompakta enheten är utformad för att vara mobil, så att du kan ta den med dig överallt och ändå uppnå professionella resultat.

Idealisk för matentusiaster, professionella kockar och restauranger som behöver exakt temperaturkontroll vid tillagning av kött, fisk, grönsaker och desserter.

Exakt temperaturkontroll för perfekta resultat

Med Clifton sous vide får du noggrann temperaturkontroll, vilket säkerställer att dina råvaror tillagas jämnt och med den önskade texturen varje gång. Detta gör det möjligt att uppnå perfekt tillagat kött som förblir saftigt, eller grönsaker som behåller sin krispighet och näringsämnen. Du undviker överkokta områden och får istället en jämn tillagning från kant till kant.

Bärbar design för flexibel matlagning

Den bärbara funktionen ger dig friheten att använda sous vide-metoden var som helst. Du kan enkelt flytta enheten mellan olika arbetsstationer i köket, ta med den till evenemang eller använda den på platser utanför ditt vanliga kök. Detta gör att du kan upprätthålla samma höga kvalitet i matlagningen, oavsett var du befinner dig, utan att kompromissa med de exakta resultaten.

Tekniska fördelar som höjer din matlagning

Clifton sous vide-enheten gör att du kan förbereda mat i förväg och snabbt avsluta tillagningen vid servering, vilket sparar tid under hektiska perioder. Den minimerar också matsvinn, eftersom den exakta tillagningen minskar risken för över- eller undertillagade råvaror. Samtidigt ger metoden konsekventa resultat, så att du kan lita på kvaliteten på dina rätter varje gång.

De viktigaste fördelarna med Clifton sous vide:

• Exakt temperaturkontroll säkerställer perfekt tillagade råvaror varje gång
• Bärbar design ger flexibilitet i olika matlagningstillfällen
• Tidsbesparande tillagningsmetod som minimerar matsvinn och säkerställer konsekvens

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Vilket temperaturområde kan Clifton sous vide-enheten hantera?
Clifton sous vide-enheten kan upprätthålla exakta temperaturer, vilket är avgörande för olika typer av mat - från delikata fiskrätter till långkokt kött.

Är det lätt att rengöra enheten efter användning?
Ja, enheten är designad med fokus på hygien och enkel underhåll. Ytan kan torkas av, och delar som kommer i kontakt med vatten är utformade för att motstå fukt och matpartiklar.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.