Sautérpanna i koppar m/lock, Ø28 cm, de Buyer

Sautérpanna i koppar – perfekt värmefördelning på alla spisar

Prima Matera-sautérpannan från de Buyer kombinerar 90% koppar med rostfritt stål på insidan för att ge dig det bästa från två världar. Med en diameter på 28 cm och en kapacitet på 4,9 liter är den här sautérpannan med lock idealisk för såväl vardagsmat som middagsbjudningar. Tack vare den innovativa järnmagnetiska botten kan den användas på alla värmekällor – även induktion.

Använd den för att bryna kött, reducera såser eller tillaga grytor. Med lock håller den kvar fukten vid långkok, och utan lock ger den snabb avdunstning vid reduktion av såser.

Professionell värmeledning och exakt temperaturkontroll

Den 2 mm tjocka kopparkonstruktionen säkerställer en enastående värmefördelning som gör det möjligt att styra temperaturen med stor precision. När du justerar värmen reagerar pannan omedelbart, vilket gör den särskilt lämplig för känsliga såser och tillagningar där tajmingen är avgörande. Beläggningen av rostfritt stål på insidan gör pannan slitstark, lätt att rengöra och förhindrar att koppar reagerar med maten.

Genomtänkt design för praktisk användning

De två gjutna sidohandtagen i rostfritt stål ger ett tryggt grepp, även med grillhandskar. Pannans låga, raka form gör det enkelt att vända ingredienser utan att spilla. Den är ugnsfast upp till 260°C, så du kan starta rätten på spisen och avsluta den i ugnen utan att behöva byta kärl. Med en bottendiameter på 240 mm utnyttjar den värmekällan optimalt och tar mindre plats på spisen än traditionella sautérpannor med långt handtag.

Franskt hantverk sedan 1830

Tillverkad i Le Val d'Ajol i Frankrike representerar den här sautérpannan de Buyers stolta hantverkstraditioner från ett företag som specialiserat sig på kvalitetskokgods i nästan 200 år. Den blankpolerade kopparytaN ger inte bara utmärkta matlagningsegenskaper, utan också ett vackert uttryck som imponerar både i köket och vid servering.

Den här sautérpannan utmärker sig genom:

• Oslagbar värmeledningsförmåga tack vare 90% koppar
• Kan användas på alla värmekällor inklusive induktion
• Ugnsfast till 260°C med ergonomiska sidohandtag

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur sköter jag min kopparpanna?
Diska pannan för hand med milt diskmedel och vatten. För att bevara den fina kopparglansen rekommenderas regelbunden putsning med kopparputsmedel.

Kan jag använda metallredskap i pannan?
Ja, beläggningen av rostfritt stål på insidan gör pannan motståndskraftig mot repor, så du kan använda metallredskap, men trä- eller silikonredskap förlänger pannans livslängd.