Santokukniv - Fibrox - Svart - 170mm

Victorinox Santokukniv - precision i varje skärning

Victorinox Swiss Classic santokukniv med 17 cm blad är designad för att ge dig ultimat skärprecision i köket. Med sitt fibrox-handtag och skarpa plåttålsblad med en hårdhet på 55 HrC säkerställer denna kniv stabilitet och kontroll under alla matlagningsuppgifter. Santokukniven är idealisk för finare skärarbete där precision är avgörande.

Ergonomiskt handtag för bättre kontroll

Det svarta fibrox-handtaget på denna santokukniv är utvecklat med fokus på ergonomi och säkerhet. Materialet ger ett halkfritt grepp, även när du arbetar med feta ingredienser som fisk eller kött. Detta innebär att du kan behålla full kontroll över kniven, även vid längre matlagning. Den goda balansen mellan blad och handtag minskar belastningen på handleden och gör kniven bekväm att använda under längre tid.

Allsidigt blad för många ändamål

Det 17 cm långa santokuknivbladet är perfekt för både precisionsarbete och vanliga skäruppgifter. Med en vikt på endast 113 gram är kniven lätt att manövrera, vilket gör den idealisk för att skära fina tärningar, julienne eller för precisionshackning av örter. Det breda bladet ger extra stabilitet vid hackning av grönsaker som lök, medan den skarpa eggen säkerställer rena snitt i både frukt, grönsaker och mindre bitar kött och fisk. Observera dock att kniven inte är avsedd för att skära genom ben eller brosk.

Tekniska specifikationer och underhåll

Denne Victorinox santokukniv är tillverkad av plåttå steel med en hårdhet på 55 HrC, vilket ger en god balans mellan skärpa och hållbarhet. För att bevara knivens kvalitet och skärpa bör den diskas för hand och torkas omedelbart efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, då det kan skada både bladet och handtaget. Med korrekt underhåll kommer denna santokukniv att vara en pålitlig följeslagare i köket i många år framöver.

Med Victorinox Swiss Classic santokukniven får du:
• Precisionsskärförmåga för finare matlagningsuppgifter med frukt, grönsaker och mindre bitar kött
• Ergonomiskt fibrox-handtag som säkerställer ett halkfritt grepp även med blöta händer
• Låg vikt på endast 113 gram, vilket gör kniven bekväm att arbeta med under längre tid

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur underhåller jag min santokukniv?
Diskas kniven för hand med mild såpa, torka den omedelbart efter och förvara den säkert. Undvik diskmaskin, då det kan skada både blad och handtag.

Vad är skillnaden mellan en santokukniv och en vanlig kockkniv?
Santokukniven har typiskt ett bredare och plattare blad med mindre spets, vilket gör den särskilt lämplig för precisionsskärning och hackning av grönsaker.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.